Menu
0
Onze klanten beoordelen ons gemiddeld met een 9.6!
Gratis verzending vanaf €99 incl. Track & Trace
Bestellen mogelijk vanaf 1 fles!
Bezoek ook onze winkel en ons proeflokaal
25,95
Toevoegen aan winkelwagen
CignoMoro 30 Vecchie Vigne 2017 Bianco di Alessano

CignoMoro 30 Vecchie Vigne 2017 Bianco di Alessano

25,95Incl. btw
Op voorraad

Aromatische, volle, geconcentreerde witte wijn van uitsluitend Bianco d'Alessano druiven. Boordevol rijp fruit, een kruidige ondertoon en een verfrissende hint in de achtergrond. Lees meer..

Voor 16:00u besteld? Vandaag verzonden!
  • Exclusieve kwaliteitswijnen

    Van kleine traditionele wijnhuizen
  • Gratis verzending

    Bij een bestelling vanaf €99
  • Deze wijn kosteloos proeven?

    Bezoek ons proeflokaal!
  • Gratis wijn-spijs advies

    Voor ieder gerecht of menu

Productomschrijving

Deze bijzondere, volle, aromatische witte wijn wordt gemaakt van uitsluitend Bianco d'Alessano (of Bianco di Alessano) druiven afkomstig uit Salento, Puglia. De Bianco d'Alessano druif is een inheemse druif uit Puglia die maar weinig aangeplant wordt in de rest van de wereld maar in Puglia bijzonder mooie wijnen opolevert. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken wat betekent dat het rendement van deze wijnstokken lager is, maar het concentraat in smaak van de druiven hoger. Daarnaast worden de druiven voor deze wijn enkele weken later geoogst waardoor ze al enig vocht verliezen en daarmee in verhouding nog meer concentraat bevatten. De gisting geschiedt voor veel wijnen in RVS-tanks maar er is bij deze wijn bewust voor gekozen op deze te laten vergisten op Franse eikenhouten barriques (wijnvaten van 225 liter) waarop zij vervolgens nog 4 maanden rijpen. De wijn verkrijgt hierdoor meer concentraat en een vollere, rijkere smaak met meer diepgang.

Deze intens strogele wijn biedt een duidelijke gouden gloed in het glas en een volle, intense, aromatische neus van jasmijn, bloesem en rijp tropische fruit met een vleugje kruiden. De romige smaakbeleving zit boordevol rijp fruit zoals gele appels, tropisch fruit en een vleugje citrus evenals kenmerkende, uit de houtrijping afkomstige aroma's van amandelen, nootjes, toast en een vleugje vanille. De prachtige balans in deze wijn is te wijten aan het samenspel tussen enerzijds volle, rijpe, intense aroma's en smaken en anderzijds een verfrissende ondertoon met een hint van citrus. De afdronk biedt een verlengd, bijzonder aangenaam samenspel van de eerder waargenomen aroma's en smaken en doet daarmee dan ook lang nagenieten. Deze wijn laat zich uitstekend serveren bij wat hardere, kruidige kazen, stevige gerechten van gevogelte of bij zeevruchten. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius.

Specificaties

Kleur
Wit
Wijnstreek
Puglia
Land
Italië
Druivenras
Bianco d'Alessano
Smaak
Volle, intense, aromatische witte wijn
Wijnhuis
CignoMoro

Reviews

BoersenGeplaatst op 15 Juli 2021 at 17:25

TOPWIJN! Al even zo mooi als zijn rode tegenhanger. Stevig prijskaartje maar hij is het dubbel en dwars waard!!

Specificaties

Kleur
Wit
Wijnstreek
Puglia
Land
Italië
Druivenras
Bianco d'Alessano
Smaak
Volle, intense, aromatische witte wijn
Wijnhuis
CignoMoro
Houdbaarheid
Vele jaren
Serveertemperatuur
10 -12°C

CignoMoro 30 Vecchie Vigne 2017 Bianco di Alessano

1 beoordeling
BoersenGeplaatst op 15 Juli 2021 at 17:25

TOPWIJN! Al even zo mooi als zijn rode tegenhanger. Stevig prijskaartje maar hij is het dubbel en dwars waard!!

Beoordeel CignoMoro 30 Vecchie Vigne 2017 Bianco di Alessano

Aromatische, volle, geconcentreerde witte wijn van uitsluitend Bianco d'Alessano druiven. Boordevol ..

Door het gebruik van deze website, gaat u akkoord met het gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Manage cookies

Op de hoogte blijven van wijnaanbiedingen, wijnproeverijen en het laatste wijnnieuws?

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:0,00
Bestel nog voor 99,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta