Aurora Winery Crystal Chardonnay 2017 - Batroun, Libanon

Bijzondere, zuivere Chardonnay met een mooie mineraliteit en rijp, geel fruit zoals abrikoos met tonen van bloemen en een aromatische, kruidige ondertoon. ...Meer informatie

    Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!



Deze prachtig zuivere, Libanese witte wijn wordt gemaakt van uitsluitend Chardonnay druiven, afkomstig van de wijngaarden van Aurora Winery, gelegen in de bergen van de Batroun-regio. Doordat de wijngaarden van Aurora Winery zich op een hoogte van 850 meter bevinden, genieten de druivendranken naast de vele zonuren, ook van een verkoelende wind. Door de mineraalrijke kleibodem krijgt de wijn ook zeer verfijnde, minerale tonen mee. Van deze wijn worden jaarlijks slechts 1500 tot 2000 flessen geproduceerd.

Deze heldere, licht geel gekleurde witte wijn typeert zich door een neus van gedroogd geel fruit zoals abrikoos met milde tonen van bloemen en een variëteit aan kruiden. De smaakbeleving wordt gedomineerd door het rijpe gele fruit met een volle mondbeleving van rijpe, zachte tonen en een aromatische, kruidige ondertoon. Ook de mineraliteit van deze wijn, afkomstig van de bodem, komt duidelijk terug in zowel de smaakbeleving als afdronk. De afdronk is zacht en stevig en houdt bijzonder lang aan. Een zeer bijzonder glas wijn waarbij je na iedere slok verlangt naar meer! De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius.

Aurora Winery laat het unieke, typerende, complexe karakter van de Batroun-regio in haar wijnen naar voren komen. Haar diversiteit aan bodemsamenstellingen biedt een mix van klei en kalksteen, gelegen op een rotsgebergte van kalksteen. De wortels van de druivenranken moeten hierdoor hard werken en diep graven om voedingsstoffen te verkrijgen uit de bodem. Ook de mineraliteit die deze bodemsamenstelling biedt, komt duidelijk naar voren in de wijnen van Aurora Winery. Daarnaast genieten de wijngaarden gemiddeld circa 300 dagen zon per jaar en worden de druiven blootgesteld aan de perfecte omstandigheden. Hierdoor staan de wijnen van Aurora Winery dan ook bekend om hun elegantie en complexe structuur.

  • Kleur: Wit
  • Wijnstreek: Batroun
  • Land: Libanon
  • Druivenras: Chardonnay
  • Smaak: Zuivere, rijpe, elegante witte wijn
  • Wijnhuis: Aurora Winery
  • Houdbaarheid: Vele jaren
  • Serveertemperatuur: 10 - 12°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Maria de M. Geplaatst op 7 Maart 2020 at 11:26

Fijne, rijpe, zachte Chardonnay uit een exotisch land, erg leuk!


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen