Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Sétilles 2018 - Bourgogne, Frankrijk

Bijzonder elegante wijn van uitsluitend Chardonnay druiven afkomstig uit Puligny en Meursault. Witte bloemen, perzik, geroosterde amandelen en een vleugje citrus vormen een perfecte balans in deze wijn. ...Meer informatie

    Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!



Deze bijzonder elegante witte wijn wordt gemaakt van uitsluitend Chardonnay druiven door één van de betere wijnmakers in de Bourgogne: Olivier Leflaive. De Les Sétilles wordt gemaakt uit een blend van 60 verschillende percelen uit de dorpen Puligny en Meursault. De bodem bestaat hier voornamelijk uit klei en de Chardonnay druif gedijt uitstekend op deze ondergrond. De wijn rijpt voordat deze de markt op komt nog 8 maanden op eikenhouten vaten en rust vervolgens nog 4 maanden op RVS-tanks op zijn subtiele, elegante aroma's tot het volste recht te laten komen. In de neus biedt de wijn aroma's van witte bloemen, perzik, geroosterde amandelen en een vleugje citrus met een minerale ondertoon. De te verwachten volle, aromatische smaakbeleving die in de neus al werd aangekondigd, wordt op elegante, bijzonder aangename wijze bevestigt met een volle, zachte smaakbeleving en een levendige, lang aanhoudende afdronk die lange tijd doet nagenieten. Deze wijn laat zich uitstekend serveren als aperitief, bij charcuterie of zachte (geiten)kazen zoals -vanzelfsprekend- een mooie Délice de Bourgogne. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius.

In oktober 1984 beslist Olivier Leflaive om, met de hulp van zijn broer Patrick en zijn oom Vincent, een eigen bijdrage te leveren tot de reputatie van de grote wijnen van Bourgogne. Een ambitieus plan ontwikkelt zich: de verworven know-how – Olivier Leflaive is een lid van de bekende familie Leflaive, eigenaar van het topdomein Domaine Leflaive - toepassen op de vinificatie en ontwikkeling van witte en rode wijnen van verschillende appellaties uit Bourgogne. Sinds oenoloog Franck Grux de troepen is komen versterken en zijn stempel heeft gedrukt op de wijnbereiding, is deze negociant niet meer weg te denken uit de top van de wijnen uit Bourgogne.

  • Kleur: Wit
  • Wijnstreek: Bourgogne
  • Land: Frankrijk
  • Druivenras: Chardonnay
  • Smaak: Volle, zachte, elegante witte wijn
  • Wijnhuis: Olivier Leflaive
  • Houdbaarheid: Vele jaren
  • Serveertemperatuur: 10 - 12°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Bart Geplaatst op 4 Augustus 2020 at 17:02

Leflaive maak je me altijd gelukkig mee, heerlijk glas wijn!


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen