Casaboa Reserve - Lissabon, Portugal

Stuivende krachtpatser gemaakt van voornamelijk Touriga Nacional druiven. ...Meer informatie


Casaboa Reserve 2011 is het topstuk van dit wijnhuis. De intense kleur, de uit het glas knallende geur en de intense, karaktervolle smaak van deze wijn wordt ook door vakjury’s erkent, met meerdere medailles als bewijs. 80% van de smaaksensatie die u aantreft in de fles wordt opgevoed met Frans ‘Allier-eikenhout’, de overige 20% krijgt deze houtbehandeling niet, wat de balans ten goede komt. Het resultaat is een overtuigende neus die doet denken aan vers rood fruit, snoepgoed zoals zuurtjes met daarnaast een geconcentreerde kruidigheid. De smaak is krachtig maar uitgebalanceerd met voldoende fruit en spanning. De weelderige, rijke afdronk in combinatie met de zachte, aangename tannine maken de wijn compleet. Dit is een eetwijn bij uitstek. Goed te combineren met stoof- en jachtschotels, ook een stukje wild zoals ree of hert zijn welkome begeleiders van deze bijzondere wijn. De wijn is al reeds goed op dronk maar kan desgewenst nog vele jaren op fles rijpen.

Quinta da Casaboa , producent van deze Portugese wijn, is gevestigd in Runa, 40 km ten westen van Lissabon gelegen. Sinds drie generaties verbouwt en vinificeert familie Dos Santos hier hun voornamelijk inheemse druiven. Het 50 hectare tellende bedrijf stamt van origine uit de achttiende eeuw, sinds de aankoop van João Ferreira dos Santos - geboren en getogen in Mozambique - in 1958, is het bedrijf in handen van deze toegewijde familie. Uitstekende kwaliteit voor aangename prijzen is hun streven.
 

  • Kleur: Rood
  • Wijnstreek: Lissabon
  • Land: Portugal
  • Druivenras: Touriga Nacional
  • Smaak: Stuivende krachtpatser.
  • Wijnhuis: Quinta da Casaboa
  • Houdbaarheid: Meerdere jaren
  • Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Alain van Doormaelen Geplaatst op 27 Juni 2017 at 16:34

Uitmuntend!!


D. vandenboorne Geplaatst op 20 Mei 2017 at 14:26

Zeer verfijnde Portugese Reserva van Touriga druiven gemaakt. Casaboa schijnt deze wijn enkel slechts in de topjaren uit te brengen. 2011 is brijant!


joy005# Geplaatst op 19 Mei 2017 at 15:20

Erg mooie wijn!! Deze week gedronken bij Restaurant Lugar in Waalre, wat een ongelooflijke ontdekking. Veel kracht en spanning in het glas.


Hans van Kasteren Geplaatst op 22 Februari 2016 at 16:03

Enorm veel concentraat en kracht. Moet echt gedecanteerd worden. kan nog vele jaren in de fles rijpen, wel erg lekker.


H. Geplaatst op 5 Mei 2015 at 16:51

wat een kracht heeft deze Reserva uit portugal, ik heb de 2007 gedronken en stond versteld van de kwaliteit, Touriga Nacional rules!


5 sterren gebaseerd op 5 beoordelingen Uw review toevoegen