Champagne Grande Cuvée Demi Bouteille Brut Moutard Père et Fils - Champagne, Frankrijk Demi bouteille (0,375 liter)
17,95

Champagne Grande Cuvée Demi Bouteille Brut Moutard Père et Fils - Champagne, Frankrijk

Deze goudgeel gekleurde Demi Bouteille Champagne wordt gemaakt van uitsluitend Pinot Noir druiven (een zogeheten Blanc de Noir) die afkomstig zijn uit de Côtes des Bar. De krachtige, frisse neus is erg fruitig met verfijnde aroma's van boter, amandelen e ...Meer informatie

    Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!



Deze goudgeel gekleurde Demi Bouteille Champagne wordt gemaakt van uitsluitend Pinot Noir druiven die afkomstig zijn uit de Côte des Bar. Een Champagne, gemaakt van uitsluitend rode druiven, noemt men een Blanc de Noir. Zoals met veel mousserende wijnen, gebruikt men voor de productie van deze Champagne de oogst van verschillende jaargangen en spreekt men dus niet van een Millésime. Echter wordt deze Champagne, in tegenstelling tot veel andere Champagnes, minimaal 3 jaar bij het wijnhuis gerijpt, voordat deze op de markt beschikbaar wordt. Dit zorgt voor een bijzondere verfijning van de smaken en aroma's. De krachtige, frisse neus is erg fruitig met verfijnde aroma's van boter, amandelen en brioche. In de mond biedt deze Champagne een aangename, verfijnde bubbel en dominante tonen van rood en geel fruit, gepaard met een verfrissend, heel licht zuurtje. Deze Champagne is niet alleen heerlijk om zo te drinken, ook gepaard met diverse (voor)gerechten van rauwe groenten, een terrine van foie gras, diverse wit vlees- en zeevruchtengerechten en vleeswaren, komt deze wijn heerlijk tot zijn recht. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 10 graden Celsius.

Lucien Moutard, geboren in Polisy in de Côte des Bar, stamt uit een wijnmakersfamilie waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1642. De kunst om de aarde te bewerken erft hij van zijn vader Paul en hij begint in 1952 dan ook met het maken van Champagne. Lucien is onder andere één van de oprichters van het syndicaat om de benaming Champagne te beschermen en hij geeft op zijn beurt zijn passie en talent door aan zijn kinderen Agnès, Véronique en François. De liefde voor de Côte des Bar is bijzonder groot binnen de familie Moutard. Door het bijzondere reliëf in de streek worden de wijnstokken op erg glooiende hellingen aangeplant op bodems die bestaan uit mergel, kalksteen en klei. Deze typerende ondergrond geeft het typerende karakter af aan de wijnen uit deze regio.

  • Kleur: Wit
  • Wijnstreek: Côte des Bar, Champagne
  • Land: Frankrijk
  • Druivenras: Pinot Noir
  • Smaak: Verfijnde, elegante, mousserende wijn
  • Wijnhuis: Moutard Père et Fils
  • Houdbaarheid: Enkele jaren/jong drinken
  • Serveertemperatuur: 10 - 12°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Ramona Vanheijden Geplaatst op 10 November 2018 at 14:15

Heerlijk zo'n klein flesje voor tijdens de lunch.


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen