Cabernet Sauvignon Changyu - Ningxia, China Wijn uit China!
€8,95 €8,50

Cabernet Sauvignon Changyu - Ningxia, China

Afkomstig uit het Helan gebergte in de westelijke Ningxia regio van China. Op 1100 meter hoogte worden de druiven (85% Cabernet Gernischt, 7.5% Cabernet Sauvignon, 7.5% Merlot) verbouwd. ...Meer informatie


De Cabernet d’Est is een rode wijn van Changyu uit Ningxia en wordt gemaakt van een lokale druif genaamd Cabernet Gernischt. Een kruising van Cabernets en een typo van een Chinees die van Gemischt per ongeluk Gernischt maakte. Uit onderzoek blijkt dat Cabernet Gernischt qua DNA eigenlijk Carmenère is. De Cabernet Gernischt van Changyu wordt gemixt met Merlot en Cabernet Sauvignon voor meer zachtheid en structuur.

Door de gigantische grootte van het land zijn er veel verschillende bodemtypes, waardoor je ook veel verschillende druivensoorten zou kunnen proberen. Alleen wil het klimaat niet echt meewerken voor wijnbouw. Landklimaat met extreme temperatuurverschillen in het binnenland en moessons aan de kust. Extreme hitte, kou en regen, dan moet je een goed plekje zien te vinden voor je wijngaarden. Het schiereiland Shandong in Oost-China lijkt zo’n plek. Hier startte ChangyU Pioneer Wine Company een van de eerste wijnbedrijven. Pioniers die heel slim Westerse wijnhulp zochten en vonden bij Lenz Moser, een legendarische naam uit de Oostenrijkse wijnwereld.

Tegenwoordig verbouwen ze ook in de provincie Ningxia in West-China. Op 1100 meter hoogte, veel zon door het woestijnklimaat dus zonder irrigatie kansloos. De ambitieuze lokale overheid wil dit omtoveren tot hét dominerende wijngebied van China.

  • Kleur: rood
  • Wijnstreek: Ningxia
  • Land: China
  • Druivenras: Cabernet d'Est, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Smaak: Volle, iets kruidige rode wijn
  • Wijnhuis: Changyu
  • Houdbaarheid: Enkele jaren
  • Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Bernard Geplaatst op 15 Februari 2017 at 10:51

Tja.......leuk gemaakt en goed in balans maar blijft toch wennen zo'n wijn uit China.


Xi Ming Geplaatst op 30 September 2016 at 15:32

My favorite!


Poort Geplaatst op 2 April 2016 at 14:41

Valt helemaal niet tegen, redelijk veel fruit en verfijnd gemaakt


Luna88 Geplaatst op 26 Maart 2016 at 16:17

Zojuist heb ik me laten verrassen door Vin Unique, erg bijzonder en zeer goed te drinken.


@gorris Geplaatst op 18 Maart 2016 at 21:43

Toch best een leuke wijn! Weer eens iets anders.


boldie88 Geplaatst op 26 Februari 2016 at 16:18

Bijzonder, ben erg benieuwd!


4.5 sterren gebaseerd op 6 beoordelingen Uw review toevoegen