Château Larrivaux 2015 Haut-Médoc - Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrijk

Deze bijzonder aangename rode wijn wordt gemaakt van een combinatie van Merlot (41%), Cabernet Sauvignon (38%), Cabernet Franc (11%) en Petit Verdot (10%) druiven. Deze druivencombinatie levert een uitzonderlijk mooie wijn op waarin je -zoals bij iedere cépage- de finesse proeft die de eeuwenlange ervaring van de familie voortbrengt. Deze diep paars-rode wijn met haar speelse paarse gloed en diep paarse kern doet tegelijkertijd uitnodigend en mysterieus aan en maakt samen met haar neus bijzonder nieuwsgierig. De rijke, diepe neus biedt onder meer tonen van vanille, bramen, framboos, rode bessen en een florale hint. De sappige, verrassend soepele smaakbeleving biedt tonen van rode kersen, pruimen, zwarte bessen en een vleugje kruiden met tonen van onder meer kaneel en later op de achtergrond een hint van laurier. Een wijn die al na slechts enkele jaren op fles meer dan voldoende diepgang biedt en verrassend toegankelijk is. De afdronk houdt lang aan en doet door middel van een prachtige harmonie lang nagenieten met een verlengde van de eerder waargenomen smaken. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.