Château de Gourgazaud Cuvée Morgane Minervois - La Livinière, Frankrijk

Deze diepe, intens rood gekleurde wijn wordt gemaakt van Syrah (75%), Mourvèdre (15%) en Carignan (10%) druiven, drie van de zes bepalende druivensoorten voor rode wijn in de Languedoc-Rousillon regio. Door de gemiddelde leeftijd van de druivenranken van 45 tot 50 jaar biedt deze wijn een mooie hoeveelheid concentraat die slok na slok verleidt en laat ontdekken. In de neus toont deze wijn een mooie combinatie van dominant zwart fruit zoals zwarte bessen en bosbessen, evoluerend naar tonen van rode bessen. Deze geuren worden in de olieachtige, zalvende smaakbeleving bevestigd en resulteren in een sappige, fruitige afdronk. Deze wijn laat zich perfect combineren met rood vlees, prime rib, gegrild vlees en diverse kazen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

In 1973 heeft de familie Piquet het huidige Château de Gourgazaud gekocht en heeft Roger Piquet in tien jaar tijd de wijngaarden uitgebreid tot 100 hectare. Enkele jaren geleden heeft Roger Piquet het château overgedragen aan zijn dochters, Chantale Piquet en Annick Thurbe, die nu de dagelijkse leiding over het château hebben en in de voetsporen van hun vader treden. Château de Gourgazaud was het eerste château in de regio dat Syrah en Mourvèdre druiven aanplantte. Tot op de dag van vandaag is Château de Gourgazaud een heus familiebedrijf gebleven dat zijn succes dankt aan een gepassioneerd en enthousiast team.