Rucahue Larki Icono Itata Valley D.O. - Itata Valley, Chili

Bijzonder volle, stevige, zachte rode wijn van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon druiven. Een indrukwekkend volle neus en smaakbeleving en bijzonder lang aanhoudende afdronk. Met recht het paradepaardje van Rucahue Family Vineyard! ...Meer informatie

    Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!



Deze bijzonder volle, stevige, zachte rode wijn wordt gemaakt van een combinatie van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon druiven van uitsluitend de beste wijngaarden van Rucahue Family Vineyard. Deze wijngaarden bevinden zich in de Itata Valley en deze wijn draagt dan ook de beschermde herkomstbenaming voor wijnen uit deze regio: D.O. Itata Valley. Één van de redenen waarom deze regio tot de top van de Chileense wijnen wordt beschouwd, is zijn geschiktheid tot de productie van zogeheten cool climate wijnen. Deze wijnen staan bekend om hun verfijnde karakter, hun complexiteit en hun diepgang en zijn tegelijkertijd altijd fris en vol spanning terwijl wijnen uit Noordelijker gelegen gebieden in Chili gedomineerd worden door hun zondoorstoofde karakter. Buiten het feit dat de wijnen meer spanning biedt, maakt het delicate, verfijnde, elegante karakter van cool climate wijnen ze uitstekend geschikt voor de gastronomie en tillen zij wijn-spijs combinaties naar een geheel nieuw niveau!

De druiven die voor deze wijn gebruikt zijn, zijn uitsluitend afkomstig van de beste wijngaarden die de beste ligging en het perfecte aantal zonuren genieten. Deze wijn is dan ook het paradepaardje van het wijnhuis en hun grootste trots. De donkere, mysterieuze kleur doet zeer uitnodigend aan en maakt nieuwsgierig. De neus zit boordevol spanning en biedt volle, intense aroma's van overrijp donker fruit zoals bosbessen en pruimen, met aroma's van koffie en een vleugje cederhout en tabak. Deze laatste twee zijn afkomstig uit de houtrijping van circa 18 maanden die deze wijn ondergaat op Franse eikenhouten vaten. De smaakbeleving is al even zo intrigerend en biedt met zijn ongelofelijke diepgang een zéér unieke beleving. Er toont zich wederom veel overrijp donker fruit met tonen van bosbessen en pruimen, maar ook rozijnen en een ondertoon die doet denken aan een kruidenkastje. De aardse tonen van de beide Cabernet druiven geven een onderliggende diepgang aan de wijn, gevolgd door een indrukwekkend lange, intense afdronk die lang doet nagenieten. Deze wijn laat zich perfect combineren met volle, stevige (winterse) gerechten zoals wild vlees of een wild-/stoofpotje. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

Rucahue Family Vineyards bevindt zich de Chileense Central Valley in een familiehuis dat gebouwd werd in 1940. In 1980 verkreeg de (van origine Spaanse) Esturillo familie in Zuid-Westen van de Maule Valley een landgoed onder de naam Fundo Las Cañas. Een ongerept stuk land op een unieke locatie met een ongekend groot potentieel voor het verbouwen van wijngaarden. De bevolking in dit gebied hield zich in 1551 al bezig met wijnbouw, maar pas in de vorige eeuw ontdekte men dat dit gebied mogelijk het beste gebied van Chili is voor wijnbouw. Sinds 1980 streeft de familie het produceren van uitstekende wijnen na en dit streven wordt voorgezet door de Zaror Esturillo familie. Uit deze samenwerking komt tevens de naam van het wijnhuis voort: Rucahue. Dit stamt af van een Indiaans dialect en betekent zo veel als 'een group huizen die samen een familiaire gemeenschap vormen'. Daarnaast is het een verwijzing naar de originele bewoners van het gebied: de Mapuche. In Maule Valley bevinden zich de Las Cañas wijngaarden die samen circa 900 hectare beslaan en zich bevinden aan de oevers van de Loncomilla rivier. Ook bevindt zich aangrenzend aan deze percelen het wijnhuis met haar wijnkelders. In Itata Valley bevinden zich de Larqui wijngaarden en hier vormen de invloeden van zowel de zee als het Andes-gebergte het perfecte huwelijk en creëren zij een optimaal klimaat voor de productie en ontwikkeling van de meest bijzondere wijnen van Rucahue Family Vineyards. De wijnen afkomstig van deze wijngaarden worden van oude wijnstokken geproduceerd en zijn daarmee voller, krachtiger en complexer. Het verfijnde karakter en de diepgang in de wijnen afkomstig uit dit gebied, getuigen ervan dat dit relatief onbekende gebied tot de top van Chili behoort!

  • Kleur: Rood
  • Wijnstreek: Itata Valley
  • Land: Chili
  • Druivenras: Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon
  • Smaak: Volle, stevige, krachtige rode wijn
  • Wijnhuis: Rucahue Family Vineyard
  • Houdbaarheid: Vele jaren
  • Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Philippe Geplaatst op 26 Januari 2021 at 15:16

Absoluut de crème de la crème van Rucahue. Wat een magnifieke wijn!!


5 sterren op basis van 1 beoordelingen Je beoordeling toevoegen


Door het gebruik van deze website, gaat u akkoord met het gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Manage cookies