Negroamaro N. Zero Rosso Cantine Menhir Salento - Puglia, Italië

Zeer rijke, volle, kruidige rode wijn afkomstig uit Puglia in het zuiden van Italië. Deze wijn wordt gemaakt van uitsluitend Negroamaro druiven. De druiven die voor deze wijn zijn gebruikt zijn afkomstig van wijngaarden die vlak aan zee zijn gelegen. De combinatie van de grond, de zon en de zee zorgt ervoor dat de druiven een uitgesproken geconcentreerde smaak aan de wijn geven. De N. Zero is het paradepaardje van wijnhuis Menhir en kenmerkt zich in de geur door een overvloed van rijp rood fruit zoals pruimen en bramen met een hint van tabak en chocolade. De smaak is vol, krachtig en rijp met een lange, verfijnde afdronk. Deze wijn is goed te combineren met pittige kazen, mooie wildgerechten. en gevogelte. De wijn is nu reeds goed op dronk maar kan desgewenst nog enkele jaren op fles rijpen. De ideale serveertemperatuur van deze wijn is ongeveer 18 graden. 

De wijnen van Vini Menhir zijn afkomstig uit Puglia in de hak van de laars van Italië. De wijngaarden van Vini Menhir bevinden zich in Basso Salento ( Prov. Lecce ) en in Alto Salento ( Prov. Taranto – Brindisi ). Door het aanplanten van verschillende druivenrassen in verschillende wijnstreken is men hier in staat een aantal soorten wijnen te produceren. De hoeveelheid druiven per hectare wordt beperkt en alle druiven worden, op het juiste moment, handmatig geoogst en uiterst zorgvuldig geselecteerd op rijpheid en beschadigingen. Deze zorgvuldigheid geeft de wijnen een zeer uitgebalanceerd en geconcentreerd karakter.