Anakena Merlot Birdman - Central Valley, Chili

Goed glas wijn gemaakt van uitsluitend Merlot druiven van het wijnhuis Anakena in Chili. Het zondoorstoofde karakter is goed terug te proeven in deze wijn. Bramen en bosbessen voeren de boventoon in de geur, de smaak is vol en vlezig met een zachte, rijpe afdronk. Heerlijk voor bij een entrecôte van de BBQ! De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

In de jaren negentig van de vorige eeuw is Viña Anakena opgericht door de twee jeugdvrienden Felipe Ibáñez en Jorge Gutiérrez. De doelstelling was om elegante, innovatieve en kwalitatief hoogwaardige wijnen te produceren welke de authenticiteit en potentie van Chili als wijnland van wereldformaat uitdragen. Het wijnhuis bevindt zich aan de voet van de Andes in Alto Cachapoal.

Voor Viña Anakena is de kwaliteit van de wijnen meer dan een doelstelling – Het is het fundament van het hele bedrijf. De unieke stijl van de wijnen reflecteert de origine van de druiven en daarmee de wijngaarden welke gesitueerd zijn in de delen van Chili met de beste terroir. Dit in combinatie met de ervaring en visie van het wijnmakers team maakt de wijnen van Anakena bijzonder en uitgesproken aangenaam.