Paladin Merlot I.G.P. - Veneto, Italië

Intens rode wijn van uitsluitend Merlot druiven. Zowel in de neus als in de smaakbeleving volle, rijpe tonen van rood fruit en een stevige, lange afdronk. ...Meer informatie

    Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!



Deze intens rode wijn wordt gemaakt van uitsluitend Merlot druiven in het Noord-Oosten van Italië in Veneto door het wijnhuis Paladin. De neus is al even zo intens als de kleur en biedt volle, rijpe tonen van rood fruit zoals bessen en een vleugje rode kersen, met een hint van viooltjes. De droge, maar aangename smaakbeleving biedt naast de herkenbare tonen van de Merlot druif ook voldoende spanning. De wijn is beduidend minder klassiek dan een Bordeaux en heeft een vollere, rijpere smaakbeleving door de vele zonuren die de druiven hebben gehad. De harmonieuze smaakbeleving gaat over in een gebalanceerde, lang aanhoudende afdronk met veel rijp fruit. Deze wijn laat zich perfect combineren met een brede variëteit aan gerechten zoals pasta's met tomatensaus, geroosterd vlees, gekookt vlees, de Venetiaanse versie van tapas (cicchetti) en met diverse medium rijpe kazen. De ideale servertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

De wijngeschiedenis van de familie Paladin begint in 1962, wanneer Valentino Paladin zijn hart volgt en de traditie van zijn overgrootvader voort zet. Paladin Wines is gelegen in het oosten van Veneto, tussen Veneto en Friuli. Op de kalkrijke bodem langs de Tagliamento rivier werden de eerste druivenstokken aangeplant en de wijnkelders van de modernste wijnmaak apparatuur voorzien. Niet veel later, begin 2000, koopt de familie Paladin in Chianti Gallo Nero, Toscane, een wijngaard en wijnhuis Vèscine. Ook wordt de familie Paladin eigenaar van de prachtige wijngaard van Castello Bonomi, gelegen op de heuvels van Monte Orfano, het enige Château van de Franciacorta. De streek is bekend vanwege de mousserende wijnen die er worden gemaakt.

  • Kleur: Rood
  • Wijnstreek: Veneto
  • Land: Italië
  • Druivenras: Merlot
  • Smaak: Volle, zachte rode wijn
  • Wijnhuis: Paladin
  • Houdbaarheid: Enkele jaren
  • Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Free Vangaelen Geplaatst op 2 Augustus 2019 at 16:31

Heerlijk soepel glas wijn met veel diepgang en rijp sap.


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen