Cuveé Prestige Popov - Tikvesh, Macedonië

Deze diep paars gekleurde wijn biedt intense aroma's van bramen, pruimen en blauwe bessen. In de smaakbeleving komt een duidelijke toets van kruiden naar voren, in combinatie met een duidelijke toon van vanille. ...Meer informatie

    Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!



De Cuveé Prestige van Popov Winery is een combinatie van Merlot, Cabernet Sauvignon en de inheemse Vranec druiven. Deze diep paars gekleurde wijn biedt exact de aroma's die je mag verwachten aan de hand van de kleur: intens fruitige tonen van bramen, pruimen en blauwe bessen. De smaakbeleving is vol, zacht en kruidig met een duidelijke toon van vanille. Doordat 30 procent van de wijn op Macedonische eikenhouten vaten (225 liter) wordt gerijpt, is de wijn erg mooi in balans, heeft hij vrijwel geen tannines en is de lang aanhoudende afdronk bijzonder zacht. Deze wijn laat zich perfect combineren met stoofpotjes van rund, lam of wild en diverse Franse kazen zoals Camembert, Brie en Roquefort. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

Het wijnhuis Popov ligt in het zuiden van Macedonië in de Tikvesh-regio in Sopot in de gemeente Kavadarci. De Tikvesh-regio is niet alleen het grootste wijngebied van Macedonië maar ook het gebied waar de wijnen met de hoogste kwaliteit vandaan komen. De regio wordt aan drie kanten afgeschermd door bergen en heeft mede hierdoor een bijzonder geschikt klimaat om wijn te produceren. Daarnaast heeft de Vardar-rivier veel invloed gehad op de samenstelling van de grond wat voor de groei van de druiven belangrijk is. Popov is een familiebedrijf dat werkt met zowel inheemse druivensoorten zoals Vranec en Temjanika als met klassieke druivensoorten. De wijnmaker, Petar Mancev, streeft constant naar een hogere en een consistente kwaliteit van zijn wijnen en zijn succes hierin is af te leiden uit de groei die het bedrijf sinds de oprichting in 2001 heeft doorgemaakt.

  • Kleur: Rood
  • Wijnstreek: Tikvesh
  • Land: Macedonië
  • Druivenras: Merlot, Cabernet Sauvignon en Vranec
  • Smaak: Volle, rijpe rode wijn
  • Wijnhuis: Popov Winery
  • Houdbaarheid: Vele jaren
  • Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Huub Geplaatst op 2 Juni 2018 at 15:59

Mooie combinatie tussen klassieke druiven en een minder bekende druivensoort. Topper!


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen