Salice Salentino DOC Riserva Menhir Salento - Puglia, Italië
14,95

Salice Salentino DOC Riserva Menhir Salento - Puglia, Italië

Zachte, volle wijn met heerlijk ronde nuances van zondoorstoofd fruit, koffie en kaneel ...Meer informatie

    Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!



De Salice Salentino Riserva wordt gemaakt van 80% Negroamaro druiven en 20% Malvasia druiven. De wijn heeft een bijzonder mooie, robijnrode kleur. In de geur biedt de wijn zoet fruit, chocola, kruiden, zwarte kersen en krentjes. De geur is erg aangenaam, verleidelijk, warm en complex. De Salice Salentino Riserva heeft een zachte en volle smaak en mooie zwoelheid. Je proeft tonen van kaneel en koffie en de wijn is heerlijk rond en rijp. Deze wijn heeft een lichte stevigheid in de finale maar is mooi afgerond. Dit is de perfecte Menhir-wijn om te combineren met een pasta met rundvlees en tomaat, mixed grill-gerechten, wild zwijn en belegen kazen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

Salice Salentino is de klassieke wijn van het Italiaanse zuiden, en verreweg de bekendste DOC. Het is ook hét herkomstgebied voor de Negroamaro, de druif die hier staat aangeplant sinds de 6e eeuw na Christus. We vinden de streek op het midden van de hak van de Italiaanse laars, tussen Manduria en Brindisi, zonder dat hij aan zee grenst. Het droge en warme klimaat zorgt hier voor zeer intense druiven, die na de oogst een koude inweking op de schillen ondergaan. Na een gisting op lage temperatuur volgt een rijping van zes maanden op barriques van eikenhout, om de wijn af te ronden en zijn tannines te verzachten. Het resultaat is een mooie intense, zachte en zuidelijke wijn, met een heel eigen, stevig karakter, afgerond door een licht restzoetje van bijna vijf gram per liter.

  • Kleur: Rood
  • Wijnstreek: Puglia
  • Land: Italië
  • Druivenras: Negroamaro en Malvasia
  • Smaak: Zachte, volle, rijpe rode wijn
  • Wijnhuis: Vini Menhir
  • Houdbaarheid: Vele jaren
  • Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Jesse Geplaatst op 3 November 2017 at 17:44

Super! Heerlijk glas wijn, zeker voor die prijs erg goed!!!


Frank1964 Geplaatst op 13 Oktober 2017 at 16:45

Alweer zo'n ongelofelijk topwijn van Menhir!! Fantastisch en zijn geld dubbel en dwars waard!


5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen Uw review toevoegen