Terra Tangra Grand Reserve 2015 - Thracische Vallei, Bulgarije

Volle, stevige, krachtige rode wijn van Cabernet Sauvignon, Rubin en Petit Verdot druiven. Vol, geconcentreerd, krachtig en tegelijkertijd aangenaam met bijzondere diepgang. ...Meer informatie

    Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!



Deze volle, stevige, krachtige rode wijn wordt gemaakt van een combinatie van Cabernet Sauvignon (50%), Rubin (40%) en Petit Verdot (10%) druiven. Deze Grand Reserve behoort tot één van de mooiste wijnen die het wijnhuis Terra Tangra te bieden heeft en wellicht zelfs tot één van de mooiste wijnen die Bulgarije te bieden heeft. Na het maken van de wijn, rijpt deze nog 16 maanden op Franse eikenhouten vaten: deels op barriques van 225 liter en deels op grotere vaten van 400 liter. Tot slot rijpt deze wijn nog 3 maanden op fles in de kelders van het wijnhuis om zo wanneer zij op de markt gebracht wordt een bijzonder mooie representatie te geven van haar rijpingspotentieel. In de neus biedt deze wijn intense aroma's van rijp fruit zoals bramen en bosbessen, gecombineerd met tonen van leer, tabak, sigarenkistjes, een vleugje koffie en een ietwat gebrande ondertoon. De smaakbeleving is al even zo intens als de eerder waargenomen neus en biedt wederom volle, rijpe fruittonen die doen denken aan confituur met een stevig, vlezig karakter als ook tonen van rozijnen, leer, truffel en een vleugje chocolade. De zachte tannines zorgen voor een stevige ruggengraat in de wijn en laten ook een bijzonder rijpingspotentieel zien. De afdronk is vol, stevig, houdt lang aan en doet lang nagenieten. Deze wijn laat zich uitstekend combineren met volle, stevige vleesgerechten zoals gegrild rundvlees of hertenbiefstuk, maar doet het ook erg goed bij blauwschimmelkazen en stoofpotjes en andere volle, winterse gerechten. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius. Alhoewel deze wijn reeds een genot is voor de smaakpapillen is deze desgewenst nog vele jaren te bewaren.

Het wijnhuis Terra Tangra werd opgericht in 1999 met haar wijngaarden op zowel de Zuid-Westelijke hellingen van de Sakar berg als langs de oevers van de Maritsa rivier in de Thracische Vallei. Het wijnhuis produceert een breed scala witte, rosé en rode wijnen van zowel één als meerdere druivenrassen. De druiven worden met de hand geoogst en gedurende het jaar nauwlettend in de gaten gehouden om de start van de oogst met uiterste precisie te kunnen bepalen. Per wijn wordt bepaald hoe men het proces op de best mogelijke manier kan doorlopen om zo de verschillende wijnen hun typerende kenmerken en kwaliteit mee te kunnen geven. Het succes van dit wijnhuis zit hem in de brede kennis van een groot team oenologen onder leiding van Xavier Meade, nakomeling van een familie met eeuwenlange ervaring binnen een groot wijnhuis in Saint-Emilion, Bordeaux. Terra Tangra wordt door al deze kennis dan ook internationaal erkend om zijn unieke en prijswinnende wijnen en beschikt sinds enige tijd als eerste wijnhuis uit Bulgarije over biologisch gecertificeerde wijngaarden. Alle wijnen afkomstig van Terra Tangra dragen de beschermde herkomstbenaming Thracische Vallei en vallen onder de subregio Sakar Mountain Vineyards.

  • Kleur: Rood
  • Wijnstreek: Thracische Vallei
  • Land: Bulgarije
  • Druivenras: Cabernet Sauvignon, Rubin en Petit Verdot
  • Smaak: Volle, krachtige, geconcentreerde rode wijn
  • Wijnhuis: Terra Tangra
  • Houdbaarheid: Vele jaren
  • Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Hendrik Geplaatst op 6 Maart 2021 at 10:33

Wow! ZÉKER een volle, krachtige wijn! Wel errrrg lekker


5 sterren op basis van 1 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Door het gebruik van deze website, gaat u akkoord met het gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Manage cookies