Uniqato Ruen Damianitza Winery BIO - Struma Vallei,  Bulgarije
€14,95

Uniqato Ruen Damianitza Winery BIO - Struma Vallei, Bulgarije

Biologische, zachte, rode wijn met veel zondoorstoofd fruit ...Meer informatie


De Uniqato Ruen wordt gemaakt van uitsluitend Ruen druiven, een kruising van Broad Leaved Melnik druiven en Cabernet Sauvignon druiven. De Ruen druif is een typisch Bulgaarse druif die alleen in het Zuid-Westen van Bulgarije wordt aangeplant, in het zogeheten "No Man's Land". De heldere, dieprode wijn die Damianitza Winery hiervan produceert biedt een rijke neus van bosbessenjam, kersen, vanille en wat rokerige en aardse tonen. In de mond is  de wijn zacht, rond en vol van smaak. De Uniqato Ruen geeft fijne, frisse fruitzuurtjes op de tong van kersen en bessen, gecombineerd met aardse tonen. De afdronk is zacht, vol en warm. Deze wijn is uitstekend te combineren met gerookte kip, eend, lamsvlees, patés en hertenvlees. De ideale serveertemperatuur voor deze wijn is ongeveer 18 graden Celsius.

Al meer dan een halve eeuw produceert Damianitza Winery wijn gemaakt van de meest bijzondere druiven, die in de ongerepte natuur in het Zuid-Westen van Bulgarije groeien in de Struma Vallei. Doordat in dit gebied zowel menselijke als industriële activiteiten afwezig waren gedurende de laatste decennia, is het een paradijs vrij van vervuiling met heuvelachtig terrein van vulkanische oorsprong. Het klimaat in de regio lijkt het meest op een Mediterraans klimaat waarbij een verkoelende bries het zelden af laat weten. In dit kleine stukje van Bulgarije bevond zich voorheen de grens tussen het socialisme en het kapitalisme: een strook land van nog geen 10 kilometer. Men probeerde het communisme te ontvluchten over hetzelfde stuk grond waar nu hoogstaande kwaliteitswijnen geproduceerd worden. Het betreffende stuk land staat tegenwoordig bekend als "No Man's Land".

  • Kleur: Rood
  • Wijnstreek: Struma Vallei
  • Land: Bulgarije
  • Druivenras: Ruen
  • Smaak: Volle rode wijn
  • Wijnhuis: Damianitza Winery
  • Houdbaarheid: Enkele jaren
  • Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Kurt Geplaatst op 5 Oktober 2017 at 15:19

Lekkere krachtige wijn met veel fruit en enkele aardse tonen.


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen