Domaine Cortbawi - Bekaa Vallei, Libanon

Cortbawi & Fils is gevestigd in de Bekaa-vallei sinds 1887. Het bedrijf is gevestigd in Jdita, in het hart van de vallei. De wijngaarden liggen 1000 meter boven de zeespiegel en profiteren van de koele nachtluchten, hetgeen de ontwikkeling van de druiven ten goede komt. De gemiddelde temperatuur in de Bekaa-vallei ligt rond de 25 graden Celsius, hetgeen beduidend koeler is dan menigeen denkt. De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en vergist per druivensoort. Vervolgens krijgt de wijn 6 maanden rijping op barrique, alvorens de blend gemaakt wordt en botteling plaatsvindt. Na nog enkele maanden flesrijping is de wijn klaar!

www.cortbawi1887.com

1 Producten

Domaine Cortbawi - Bekaa Vallei, Libanon

Cortbawi & Fils is gevestigd in de Bekaa-vallei sinds 1887. Het bedrijf is gevestigd in Jdita, in het hart van de vallei. De wijngaarden liggen 1000 meter boven de zeespiegel en profiteren van de koele nachtluchten, hetgeen de ontwikkeling van de druiven ten goede komt. De gemiddelde temperatuur in de Bekaa-vallei ligt rond de 25 graden Celsius, hetgeen beduidend koeler is dan menigeen denkt. De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en vergist per druivensoort. Vervolgens krijgt de wijn 6 maanden rijping op barrique, alvorens de blend gemaakt wordt en botteling plaatsvindt. Na nog enkele maanden flesrijping is de wijn klaar!

www.cortbawi1887.com