Domaine Saint-Lannes Les Coquelicots rosé - Côtes de Gascogne, Frankrijk

Deze fruitige, uitgesproken rosé wijn wordt gemaakt van Merlot en Cabernet Franc druiven. Met name deze laatste is een uitzonderlijke druif voor de productie van rosé wijnen en zorgt in deze wijn voor het uitgesproken karakter. Aroma's van afwisselend vers en gekonfijt rood fruit stuiven het glas uit en maken nieuwsgierig naar wat komen gaat. De smaakbeleving is al even zo uitgesproken als de neus met wederom tonen van gekonfijt fruit maar ook een behoorlijke fraîcheur die de volle, rijpe aroma's afwisselt. Deze rosé is uitstekend in balans en biedt -zonder een zwaar karakter te krijgen- een extra bite die veel rosé's niet bieden. De afdronk is sappig, fruitig en doet verlangen naar meer. Deze wijn laat zich perfect combineren bij voorgerechten, salades of desserts van rood fruit maar is bovenal de ideale metgezel op een zonnige zomerdag. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 10 graden Celsius.

Domaine Saint-Lannes is gelegen in het hart van de Gascogne en omvat circa 70 hectare wijngaarden, voornamelijk verbouwt op de magnifieke terroirs van de Ténarèze, één van de drie gebieden waar de druiven voor de productie van Armagnac verbouwd mogen worden. Twee van de vier voor Armagnac toegestane druiven worden hier dan ook voor de productie van wijnen gebruikt, namelijk Ugni Blanc en Colombard. De bodem bestaat in dit gebied voornamelijk uit klei en kalksteen en wordt omgeven door steengroeven. Dit ongebruikelijke terroir zorgt voor een zeer bijzonder effect op de wijnen dat typerend is voor de Gascogne. De familie Duffour exploiteert het wijnhuis sinds 1955 en produceert haar eigen wijnen sinds 1982. Met respect voor het terroir maakte het wijnhuis de ene na de andere ontwikkeling door en investeert men de laatste jaren constant in technologieën die de impact op de natuur verkleinen. Het wijnhuis werkt voor haar witte wijnen voornamelijk met Ugni Blanc, Colombard en Gros Manseng druiven, maar verbouwt ook Sauvignon Blanc, Chardonnay en Petit Manseng druiven. Voor de productie van rode wijnen werkt men met Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Tannat, waarvan zij ook zéér bijzondere rosé wijnen produceert.