Château Talbot - Saint-Julien, Bordeaux, Frankrijk

Château Talbot dankt haar naam aan Connétable Talbot, een beroemde Engelse legercommandant die in 1453 sneuvelde bij de Slag bij Castillon. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot de 15e eeuw toen het eigendom was van Sir John Talbot, de gouverneur van Aquitaine en graaf van Shrewsbury. Nadat het wijnhuis een aantal keer van eigenaar is gewisseld werd het in 1917 verkocht aan Désiré Cordier. Uit diverse documenten uit die periode komt zijn voorliefde voor de regio naar voren en vanaf 1925 was Désiré Cordier ook burgemeester van Saint-Julien. Als eigenaar van Château Talbot en burgemeester van Saint-Julien organiseerde Désiré Cordier diverse evenementen en bezocht zelfs de Franse president het dorpje Saint-Julien. Uiteindelijk zou het wijnhuis overgenomen worden door zijn zoon Georges en vervolgens door zijn kleinzoon Jean. Onder de leiding van Georges en Jean zou Château Talbot uitgroeien tot één van de beroemdste wijnhuizen uit Bordeaux. Tegenwoordig staat het wijnhuis onder leiding van Nancy Bignon Cordier tezamen met haar man en drie kinderen. Château Talbot beschikt over 110 hectare wijngaarden in het hart van de gemeente Saint-Julien. De wijngaarden zijn aangeplant op een terroir van gravel met onderliggende lagen van fossielrijke kalksteen. De combinatie van dit terroir en de uitstekende zorg voor de wijngaarden brengt uitzonderlijk mooie wijnen voort met een soepele smaakbeleving en zijdezachte tannines die ervoor zorgen dat de wijnen van Château Talbot op jonge leeftijd al te drinken zijn maar ook een uitstekend rijpingspotentieel hebben.

www.chateau-talbot.com