Veganistische wijn / Vegan wijn

Tijdens de productie van wijn wordt gebruik gemaakt van diverse klaringsmiddelen om gisten, bezinksel en andere bestanddelen uit de wijn te filteren. Vaak wordt hierbij gebruik gemaakt van dierlijke producten zoals gelatine, visolie en ei-albumine, waardoor een wijn niet veganistisch is. Bij de productie van de wijnen hieronder worden diervriendelijke klaringsmiddelen gebruikt zoals koolstof, diverse soorten klei of silica gel. Het wijnhuis Paladin uit Veneto (Italië) is sinds begin 2019 volledig overgestapt op niet dierlijke klaringsmiddelen en daarmee volledig "vegan" geworden. Zowel haar rode, als witte, rosé en mousserende wijnen zijn vegan wijnen. Daarnaast is, tevens sinds 2019, het wijnhuis Mas Codina uit Penedès (Spanje) volledig biologisch geworden. Aangezien haar Cava's in de bodega rijpen en dus uit een eerder oogstjaren afkomstig zijn, dragen zij geen Vegan predicaat. Haar witte en rosé wijnen zijn echter wel volledig "vegan geproduceerd".

15 Producten

Veganistische wijn / Vegan wijn

Tijdens de productie van wijn wordt gebruik gemaakt van diverse klaringsmiddelen om gisten, bezinksel en andere bestanddelen uit de wijn te filteren. Vaak wordt hierbij gebruik gemaakt van dierlijke producten zoals gelatine, visolie en ei-albumine, waardoor een wijn niet veganistisch is. Bij de productie van de wijnen hieronder worden diervriendelijke klaringsmiddelen gebruikt zoals koolstof, diverse soorten klei of silica gel. Het wijnhuis Paladin uit Veneto (Italië) is sinds begin 2019 volledig overgestapt op niet dierlijke klaringsmiddelen en daarmee volledig "vegan" geworden. Zowel haar rode, als witte, rosé en mousserende wijnen zijn vegan wijnen. Daarnaast is, tevens sinds 2019, het wijnhuis Mas Codina uit Penedès (Spanje) volledig biologisch geworden. Aangezien haar Cava's in de bodega rijpen en dus uit een eerder oogstjaren afkomstig zijn, dragen zij geen Vegan predicaat. Haar witte en rosé wijnen zijn echter wel volledig "vegan geproduceerd".