Aurora Winery - Batroun, Libanon

Aurora Winery laat het unieke, typerende, complexe karakter van de Batroun-regio in haar wijnen naar voren komen. Haar diversiteit aan bodemsamenstellingen biedt een mix van klei en kalksteen, gelegen op een rotsgebergte van kalksteen. De wortels van de druivenranken moeten hierdoor hard werken en diep graven om voedingsstoffen te verkrijgen uit de bodem. Ook de mineraliteit die deze bodemsamenstelling biedt, komt duidelijk naar voren in de wijnen van Aurora Winery. Daarnaast genieten de wijngaarden gemiddeld circa 300 dagen zon per jaar en worden de druiven blootgesteld aan de perfecte omstandigheden. Hierdoor staan de wijnen van Aurora Winery dan ook bekend om hun elegantie en complexe structuur.

www.aurorawinery.com