De alcoholvrije en alcoholarme wijnen in ons assortiment worden gemaakt van Verdejo, Airén en Chardonnay druiven, afkomstig uit respectievelijk La Mancha, Spanje en Curicó Valley, Chili. De wijnhuizen Aldea en SinZero verwerken de druiven voor deze wijnen op de gebruikelijke wijze tot wijn en daarna wordt via een speciaal, gecontroleerd verwarmingsproces de alcohol (deels) onttrokken uit de wijn. Erg bijzonder en zeker het ontdekken waard!