Château Branaire-Ducru 4e Cru Saint-Julien 2015 - Saint-Julien, Bordeaux, Frankrijk

Het voorjaar van 2015 gaf een goed vooruitzicht voor de oogst en de kwaliteit van de wijnen. De temperaturen in April waren relatief hoog en de nachtvorst bleef uit waardoor de druivenranken uitstekend gedijden. De maanden hierna waren al even gunstig met veel zon, hoge temperaturen en midden in de zomer (eind Juli en begin Augustus) enkele regenbuien die voor afkoeling en bevochtiging hebben gezorgd. De druiven kregen zo de uitstekende gelegenheid om hun potentieel volledig te ontwikkelen en te tonen, waardoor 2015 zonder meer tot één van de betere jaren behoort.

Deze Quatrième Cru (4e Cru) heeft zijn appellation in 1855 ontvangen tijdens de classificatie van de beste Bordeaux-wijnen en werd in het jaar 2015 geassembleerd met 65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot en 4% Cabernet Franc druiven. Deze druiven worden met de hand geoogst en tijdens de oogst vindt direct een strenge selectie plaats op rijpheid en kwaliteit van de druiven. Deze donkerrode wijn biedt een aromatische, complexe neus met tonen van donker fruit en mooi geïntegreerde tonen van houtrijping zoals toast en vanille. De zijdezachte smaakbeleving biedt een indrukwekkende body en aangename tannines die resulteren in een uitermate verfijnde wijn met een gebalanceerd smaakprofiel. Het donkere fruit uit de smaakbeleving houdt ook in de afdronk lang aan en doet in combinatie met de vegetale tonen en een vleugje peper lang nagenieten. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

Château Brainaire-Ducru is gelegen binnen de Saint-Julien appellation in de Bordeaux en zij produceert haar eerste wijn onder de naam van het wijnhuis. Haar wijngaarden liggen verspreid door Saint-Julien en beslaan totaal circa 50 hectare waarvan 70% Cabernet Sauvignon druiven, 22% Merlot druiven, 4% Cabernet Franc druiven en 4% Petit Verdot druiven. Deze druiven worden te allen tijde met de hand geoogst van de ongeveer 35 jaar oude wijnstokken om op deze manier de druiven te selecteren op kwaliteit en optimale rijpheid. Het wijnhuis garandeert op deze manier haar constante kwaliteit en is zo in staat ieder jaar een topwijn te produceren.