Château Cantenac Brown 3e Cru Margaux 2021 - Margaux, Frankrijk

Deze Troisième Cru (3e Cru) heeft zijn appellation in 1855 ontvangen toen de beste Bordeaux-wijnen werden geclassificeerd. In 2021 werd deze wijn geassembleerd met 73% Cabernet Sauvignon en 27% Merlot druiven. Deze wijn rijpt na productie op Franse eikenhouten barriques van 225 liter waarvan 60% nieuwe vaten en 40% éénmaal eerder gebruikte vaten. Deze uitzonderlijk donker gekleurde wijn met een rode gloed biedt in de verfijnde en toch complexe neus duidelijke tonen van bramen, zwarte bessen, cederhout en tabak met een vleugje cacao en een hint van kruiden. De Château Cantenac Brown 3e Cru 2021 moet even ademen in het glas maar toont daarna een prachtig boeket en een volle, verfijnde smaakbeleving met stevige tannines die zorgen voor kracht en structuur. De eerder waargenomen aroma's van donker fruit worden gecomplementeerd door hinten van rood fruit, alsmede een vegetale ondertoon met tonen van groen paprika en in de achtergrond een hint van salmiak. De afdronk doet bijzonder lang nagenieten en is er een om bij te filosoferen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

Château Cantenac Brown is gelegen in de gemeente Cantenac in Margaux en beslaat een kleine 44 hectare die voornamelijk bestaat uit gravel, dat een perfecte, natuurlijke afvoer van regenwater vormt en tevens zijn stempel drukt op de wijnen in dit gebied. Daarnaast dient het gravel, ook wel bekend als 'het diamant van Médoc' als reflector voor de zonnestralen waardoor de druiven overdag optimaal van de zon genieten en zo 's nachts kunnen teren op de warmte waaraan zij overdag zijn blootgesteld. Deze weersomstandigheden vormen het perfecte klimaat voor de Cabernet Sauvignon druif en geeft de wijnen een intens boeket met veel rijpingspotentieel. Château Cantenac Brown heeft in 1855 haar Troisième Cru (3e Cru) appellation ontvangen en heeft haar naam de danken aan John Lewis Brown, een beroemd schilder en liefhebber van kwaliteitswijnen. Als eerbetoon aan zijn Schotse herkomst, besloot hij het Château in Tudorstijl, een oud-Engelse architectuurstijl, te laten bouwen. Château Cantenac Brown is daardoor zeer ongebruikelijk vormgegeven ten opzichte van overige châteaux in Margaux. In 1843 werd het huis overgenomen door een bankier en in 1855 ontving het haar erkenning voor de kwaliteitswijn die zij al die tijd al produceerde: de Troisième Cru (3e Cru) appellation.