Domaine Rieflé Pinot Gris BIO - Elzas, Frankrijk

Deze wijn is exact wat u van een Pinot Gris uit "l'Alsace" mag verwachten: de ideale wijn als compagnon voor het kleine, alledaagse geluk. Wat een klasse! Dit is een wijn die niet alleen de doorgewinterde liefhebber van witte wijn zal weten te bekoren, ook diegenen die nog op ontdekkingstocht zijn. Aan tafel zal vooral zijn evenwichtige karakter en volle, ronde smaak plezieren. Met aroma’s van gerookt hout en gekonfijte vruchten past deze wijn uitstekend bij terrines en patés op basis van wild, maar ook gegrilleerde vis, gevogelte en wit vlees weten de aanwezigheid van deze wijn zeer op prijs te stellen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 10 graden Celsius.

De familie Rieflé kent een diepgewortelde geschiedenis in de Rijncultuur. Hun identiteit wordt weerspiegeld in de geest van het prachtige wijnmakershuis dat dateert uit 1609. Sinds 1850 vormt zich een ketting van zes generaties, die de traditie van deze familiale wijncultuur in stand houdt. Hun respect voor de uitzonderlijke omgeving en terroir uit zich in een gedeeld enthousiasme voor het wijnmaken, dit zowel bij alle leden van de familie als bij hun medewerkers.

Het huis Rieflé heeft diverse wijngaarden op de “Côtes de Rouffach” een helling die door zijn rijke kalkbodem zachte, aantrekkelijke wijnen voortbrengt. De rode draad door dit huis is de zuiverheid en eerlijkheid van hun producten. De verwachting van iedere variëteit wordt glansrijk ingevuld. Riesling is Riesling, Pinot Gris is Pinot Gris, enzovoort. Stuk voor stuk zeer typerend voor hun variëteit en het terroir.