Zinfandel

De blauwe Zinfandel druif (ook bekend als de Primitivo druif) is bekend uit Californië en beslaat daar ongeveer 10 procent van de wijngaarden. In Nederland staat de druif vooral bekend om zijn rode wijnen, alhoewel er in Amerika aanzienlijk meer rosé wijnen van de Zinfandel druif verkocht worden, de zogeheten White Zinfandel, een half-zoete rosé. De Zinfandel druif kenmerkt zich in koelere gebieden door zijn rijpe rode fruit en in warmere gebieden door zijn tonen van braam, anijs en peper. De druif wordt gebruikt voor zowel monocépages, als ook in een blend met bijvoorbeeld de Syrah of Shiraz druif.