2-fles wijnkist The Finest Grapes Nr. 21 Cuvée Unique en Nr. 44 Merlot-Cabernet - Pays d'Oc, Frankrijk

Nr. 21 Cuvée Unique - Pays d'Oc, Frankrijk
Heerlijk, frisse, witte wijn afkomstig uit de Hérault, ten noorden van Montpellier. De belangrijkste druiven in deze wijn zijn de Sauvignon blanc, voor het stuivende fruit en frisse karakter, Colombard en Chenin blanc voor het concentraat en de romige smaak en de Grenache druif zorgt voor een afgerond geheel met florale aspecten. De ideale wijn als aperitief of als schenkwijn voor een feestje. Deze wijn heeft zich inmiddels ontpopt tot allemansvriend en is erg populair in de categorie "huiswijnen". De ideale serveertemperatuur is ongeveer 10°C.

Nr. 44 Merlot-Cabernet Réserve - Pays d'Oc, Frankrijk
Deze zachte, sappige rode wijn wordt gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon druiven, een klassieke blend die veel voorkomend is in onder meer de Bordeaux. Waar deze blend in de Bordeaux voornamelijk klassieke, relatief strakke wijnen oplevert, levert dit in het Zuiden van Frankrijk door de vele zonuren een bijzonder sappige, volle rode wijn op. In de uitnodigende neus komen duidelijk tonen naar voren van bramen en bosbessen, met een mooie vegetale ondertoon -afkomstig van de Cabernet Sauvignon- en een vleugje vanille. De smaakbeleving is zacht, rond en sappig en toont vrijwel geen bitters door de bijzonder sappige tannines. Wederom veel rijp, donker fruit, een vleugje kruiden en tonen van toast en vanille, die overgaan in een zachte, lang aanhoudende afdronk. Door zijn vriendelijke karakter is deze wijn erg breed inzetbaar en kan deze zowel geserveerd worden bij de borrel, maar ook bij een mooi stukje vlees en diverse kazen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.