Etim Verema Tardana Negre - D.O. Montsant, Spanje
€14,95

Etim Verema Tardana Negre - D.O. Montsant, Spanje

Bijzondere Spaanse rode dessertwijn gemaakt volgens de Verema Tardana methode. ...Meer informatie


Deze zeer bijzondere dessertwijn wordt gemaakt van de Garnacha druiven, afkomstig van zeer oude wijnstokken met een uiterst lage opbrengst, die zeer laat worden geoogst ( half oktober ). Door deze late oogst hebben de druiven meer zon gehad en zodoende zijn er meer suikers in de druiven gevormd. Het bijzondere is dat deze wijn ook nog 10 maanden op eikenhouten vaten rijpt. De wijn kenmerkt zich door een overvloed van overrijp rood fruit in de geur met eigenschappen van chocolade, mokka en appelstroop en een weelderige zachte volle smaak met een minutenlange afdronk. De wijn is nu reeds goed op dronk maar kan door het vele concentraat in de wijn desgewenst nog enkele jaren worden bewaard. Deze wijn is perfect te combineren met mooi dessertgerechten, met name chocolade. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden. Zeker niet te koud drinken! 

De wijnen afkomstig van Agricola Falset - Marça hebben de D.O. status Montsant. Dit is een vrij nieuwe herkomstbenaming in Spanje. De wijngaarden bevinden zich ten zuiden van de stad Tarragona in en rondom de dorpen Falset en Marça en liggen tegen de beroemde wijngaarden van Priorato aan. 
Door het hoge aantal zonuren in deze wijnsteek bereiken de druiven hun optimale rijpheid en kan de wijnboer een grote variëteit aan verschillende wijnen produceren.

  • Kleur: Rood
  • Wijnstreek: D.O. Montsant
  • Land: Spanje
  • Druivenras: Garnacha
  • Smaak: Zeer bijzondere rode dessertwijn.
  • Wijnhuis: Agricola Falset - Marça
  • Houdbaarheid: Enkele jaren
  • Serveertemperatuur: 10 - 12°C
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


van Driel Geplaatst op 22 Januari 2016 at 13:51

wat een unieke wijn is deze Etim, gekoeld lekker bij desserts en op kamertemperatuur heerlijk bij een kaasplankje.


LIMBO81 Geplaatst op 12 September 2015 at 15:48

in een wijnarrangement bij Restaurant Flavours te Weert kennis gemaakt met deze unieke wijn, heerlijk bij een dessert met witte en donkere chocolade. Aanrader!!


daan van lissum Geplaatst op 1 September 2015 at 21:40

Zeer bijzondere dessertwijn, overrijp rood fruit met een subtiele houttoon, perfect bij een kaasplankje.


L. Geplaatst op 21 Augustus 2015 at 13:14

normaal drink ik dit spul niet maar dit is echt bijzonder LEKKER!


Passir Geplaatst op 27 Juli 2015 at 22:21

Bizar lekkere dessert wijn, top in combinatie met chocolade of een lekkere Soufflé.


Ruud van L. Geplaatst op 16 Juli 2015 at 09:37

Lekkere Etim, perfecte balans, niet TE zoet. Aanrader!


Philippe Geplaatst op 9 Juli 2015 at 17:00

Schitterend glas wijn, koud lekker bij chocolade en op kamertemperatuur lekker bij kaas en gebakken ganzenlever.


Meike Geplaatst op 16 Juni 2015 at 21:46

Erg lekker met chocolade soufflé.


4.75 sterren gebaseerd op 8 beoordelingen Uw review toevoegen