Domaine du Vistre - Pays d'Oc, Frankrijk

De familie Dupret is al meer dan 6 generaties een familie van wijnbouwers. Tot 1994 zijn zij actief geweest in de gemeente Gallargues-le-Montueux om vervolgens 25 kilometer Noordeljker in de gemeente Vauvert in het departement Gard neer te strijken. Het landgoed bij Domaine du Vistre omvat meer dan 75 hectare wijngaarden. Remý, Benoit en Mathieu Dupret bundelen hier hun krachten om traditionele wijnen te produceren met inachtneming van het milieu. De percelen bestaan deels uit kiezelstenen en deels uit alluviale afzettingen, te wijten aan de rivier Le Vistre. Beide bodemsamenstellingen zijn uitermate geschikt voor de productie van kwaliteitswijnen. De inachtneming van tradities gepaard met de renovatie en modernisering van de wijnbouwfaciliteiten, kennis van de bodem, bewuste inperking van de maximale opbrengst per hectare en het aanplanten van de beste druivensoorten per microklimaat maken dat de familie jaar in, jaar uit haar eigen kwaliteitsniveau weet te overtreffen.

www.domaineduvistre.com