Weingut Georg Gustav Huff Portugieser Weissherbst Mild - Nierstein, Duitsland

Deze zachte, fruitige rosé wordt gemaakt van uitsluitend Portugieser druiven. De Portugieser druif is in zowel Duitsland als Oostenrijk een ontzettend belangrijke rode druif voor de productie van zowel rosé als rode wijnen en geniet buiten deze landen weinig bekendheid. De term Weissherbst slaat terug op het feit dat deze rosé van uitsluitend rode druiven gemaakt wordt. in de neus biedt deze rosé een overvloed aan rood fruit zoals aardbei en framboos maar ook duidelijke verfrissende toon met een vleugje kruiden. De smaak is zacht, bijzonder aangenaam en doet vol en warm aan met een elegante, fruitige body en vol, rijp fruit dat haast neigt naar een klein zoetje dat zeer kenmerkend is voor een zogeheten 'mild' rosé. De afdronk is zacht en sappig met wederom veel rood fruit en doet verlangen naar meer. Een rosé die absoluut het ontdekken waard is! Deze wijn laat zich perfect serveren op een zonnige namiddag (op het terras) of als aperitief. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 8 graden Celsius.

Weingut Georg Gustav Huff is gevestigd in Schwabsburg, onderdeel van de stad Nierstein en daarmee onderdeel van het wijngebied Rheinhessen. Een gebied dat bij menigeen bekend staat om haar zoete (witte) wijnen, maar waar ook zeer mooie, droge kwaliteitswijnen worden geproduceerd. Weingut Huff is hiervan één van de mooiere voorbeelden: al ruim 300 jaar een familiebedrijf waarbij de basis van het succes is gebaseerd op de ervaring, kennis en passie die generatie op generatie wordt doorgegeven. Zo is de familie het gehele jaar door actief aan het werk in de wijngaard om gezonde en volledig rijpe druiven te kunnen oogsten. Per microklimaat is bekeken welk druivenras het beste aangeplant kan worden en deze worden zorgvuldig onderhouden door ontbladering, druivendeling en selectief handmatig plukken om de perfecte ontwikkeling van de individuele kenmerken te garanderen. De familie Huff gebruikt in haar wijngaarden uitsluitend organische meststoffen die het bodemleven ten goede komen. Ook worden diverse wijngaarden met stro of gecomposteerd groenafval bedekt om erosie te voorkomen en er op steile hellingen voor te zorgen dat het regenwater vastgehouden wordt en opgenomen kan worden door de druivenstruiken. Door de gedeelde passie, kennis en intensieve zorg voor de wijngaarden, is de familie Huff in staat om zeer bijzondere kwaliteitswijnen te produceren en dit wordt dan ook wereldwijd erkent, wat af te zien is aan de grote diversiteit in prijzen die zij in de wacht slepen. Één van de meest gerenommeerde prijzen voor hun kwaliteitswijnen is die van "Beste Duitse Riesling" die zij in Augustus 2019 hebben bemachtigd.