
Quinta da Casaboa Casaboa Reserva 2015 - Lissabon, Portugal
Dit artikel is direct uit voorraad leverbaar!
Casaboa Reserva 2015 is het topstuk van dit wijnhuis en wordt gemaakt van streng geselecteerde Touriga Nacional druiven. Alleen in de allerbeste wijnjaren wordt deze Reserva gemaakt! De intense kleur, de uit het glas knallende geur en de intense, karaktervolle smaak van deze wijn wordt ook door vakjury’s erkent, met meerdere medailles als bewijs. 80% van de smaaksensatie die u aantreft in de fles wordt opgevoed met Frans ‘Allier-eikenhout’ gedurende minimaal 15 maanden, de overige 20% krijgt deze houtbehandeling niet, wat de balans ten goede komt. Het resultaat is een overtuigende neus die doet denken aan vers rood fruit, snoepgoed zoals zuurtjes met daarnaast een geconcentreerde kruidigheid. De smaak is krachtig maar uitgebalanceerd met voldoende fruit en spanning. De weelderige, rijke afdronk in combinatie met de zachte, aangename tannine maken de wijn compleet. Dit is een maaltijdwijn bij uitstek. Goed te combineren met stoof- en jachtschotels, ook een stukje wild zoals ree of hert zijn welkome begeleiders van deze bijzondere wijn. De wijn is al reeds goed op dronk maar kan desgewenst nog vele jaren op fles rijpen.
Quinta da Casaboa, producent van deze Portugese wijn, is 50 km ten Noorden van Lissabon gelegen. Sinds drie generaties verbouwt en vinificeert familie Ferreira dos Santos hier hun voornamelijk inheemse druiven. Het 50 hectare tellende bedrijf stamt van origine uit de achttiende eeuw, sinds de aankoop van João Ferreira dos Santos - geboren en getogen in Mozambique - in 1958, is het bedrijf in handen van deze toegewijde familie. Uitstekende kwaliteit voor aangename prijzen is hun streven.
- Kleur: Rood
- Wijnstreek: Lissabon
- Land: Portugal
- Druivenras: Touriga Nacional
- Smaak: Stevige, rijpe, zachte rode wijn
- Wijnhuis: Quinta da Casaboa
- Houdbaarheid: Meerdere jaren
- Serveertemperatuur: 18 - 20°C
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Onlangs 2 flessen cadeau gekregen. Hier ga ik heerlijk van genieten tijdens de feestdagen!!
Wat een topwijn van Casaboa! Erg bijzonder!!
Uitmuntend!!
Zeer verfijnde Portugese Reserva van Touriga druiven gemaakt. Casaboa schijnt deze wijn enkel slechts in de topjaren uit te brengen. 2011 is brijant!
Erg mooie wijn!! Deze week gedronken bij Restaurant Lugar in Waalre, wat een ongelooflijke ontdekking. Veel kracht en spanning in het glas.
Enorm veel concentraat en kracht. Moet echt gedecanteerd worden. kan nog vele jaren in de fles rijpen, wel erg lekker.
wat een kracht heeft deze Reserva uit portugal, ik heb de 2007 gedronken en stond versteld van de kwaliteit, Touriga Nacional rules!
5 sterren op basis van 7 beoordelingen Je beoordeling toevoegen