Château de Marsan Bordeaux Blanc Sec Grand Vin de Bordeaux - Bordeaux, Frankrijk

Deze stro-gele wijn die haast glinstert in het glas wordt gemaakt van 70% Sauvignon Blanc en 30% Sémillon druiven. Deze typerende blend voor witte wijnen uit de Bordeaux geeft hier een bijzonder aangenaam glas wijn dat zich breed in laat zetten. Door haar vriendelijke, toegankelijke karakter is zij geschikt voor zowel de borrel als bij diverse maaltijden. De aromatische neus biedt naast een verfrissende aanzet duidelijke tonen van perzik en exotisch fruit, te danken aan de Sémillon druif. De levendige smaakbeleving biedt evenals de eerder waargenomen neus een prachtige balans tussen enerzijds een verfrissend zuurtje en anderzijds een mond vol exotisch, rijp fruit dat haast gekonfijt aandoet. De bijzonder zachte zuurtje in combinatie met het vele fruit, maken de smaakbeleving uiterst prettig en zeer toegankelijk. De afdronk laat lang nagenieten. Deze wijn laat zich perfect combineren met diverse gerechten van vis en zeevruchten, als ook met varkensvlees en (jonge) geiten- en schapenkazen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 10 graden Celsius.

Pierre de Marsan, oprichter van Château de Marsan, was een afgezant van de Graven van Marsan, die op hun beurt de grondleggers waren van Mont-de-Marsan in het departement Landes. In 1630 trouwde Pierre de Marsan met een rijke erfgename wiens bruidsschat onder meer een groot perceel in Lestiac omvatte. Om dit perceel begon het wijnhuis in de 17e eeuw met de productie van haar kwaliteitswijnen. In 1962 werd het wijnhuis verkocht aan de Gonfrier familie en in de daaropvolgende jaren zou het perceel zich verder uitbreiden met nieuwe wijngaarden. Château de Marsan is tegenwoordig het vlaggenschip van Vignobles Gonfrier.