Bodegas Ignacio Marín Saló Rosado Garnacha Cariñena D.O. - Cariñena, Spanje

Deze zachte, soepele rosé wijn wordt gemaakt van uitsluitend Garnacha druiven en is afkomstig uit Cariñena in het Noord-Oosten van Spanje. De lichte, heldere roze kleur zorgt samen met een boeket van klein rood fruit en florale tonen voor een uitnodigende eerste indruk. De smaakbeleving bevestigt het eerder waargenomen rode fruit middels tonen van rode bessen, aardbei, framboos en een vleugje kersen met in de achtergrond een verfrissende ondertoon die zorgt voor zomerse indrukken en een fijne balans. Het toegankelijke palet gaat over in een zachte, sappige afdronk die uitnodigt tot meer. Deze wijn laat zich uitstekend combineren met diverse schaal- en schelpdieren, licht vleesgerechten zoals kip of varken van de grill en zomerse salades. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 8 graden Celsius.

De geschiedenis van Bodegas Ignacio Marín gaat meer dan een eeuw terug tot het jaar 1903 toen het wijnhuis werd opgericht door D. Ignacio Marín. Door de jaren heen is de passie van generatie op generatie overgedragen terwijl Bodegas Ignacio Marín altijd een familiebedrijf is gebleven. De ongeëvenaarde passie en toewijding van de familie is de reden dat zij haar nalatenschap per generatie heeft kunnen uitbreiden en is tot de dag van vandaag één van de voornaamste redenen dat de familie wijnen weet te produceren met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De essentie van Bodegas Ignacio Marín ligt in het nauwgezette werk dat zij verrichten in de wijngaarden en kelders van het wijnhuis gepaard met de voorliefde voor wijn en de kennis die van generatie op generatie zijn overgedragen. Om die reden wordt Bodegas Ignacio Marín tegenwoordig over de gehele wereld vertegenwoordigt. De familie ziet iedere fles als een tijdscapsule die de nalatenschap van de familie en de traditie van wijn maken omhult en de passie van zowel de huidige als voorgaande generatie laat zien.