Menu
0
Onze klanten beoordelen ons gemiddeld met een 9.8!
Gratis verzending vanaf €99 incl. Track & Trace
Bestellen mogelijk vanaf 1 fles!
Bezoek ook onze winkel en ons proeflokaal
38,95
Toevoegen aan winkelwagen
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo Paladin - Veneto, Italië
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo Paladin - Veneto, Italië

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo Paladin - Veneto, Italië

38,95Incl. btw
Op voorraad

Bijzonder elegante, verfijnde Amarone della Valpolicella met een overvloed aan rijp rood en donker fruit met een licht kruidige ondertoon en toetsen van vanille en toast. Een wijn die zijn naam eer aan doet! Lees meer..

Voor 16:00u besteld? Vandaag verzonden!
  • Exclusieve kwaliteitswijnen

    Van kleine traditionele wijnhuizen
  • Gratis verzending

    Bij een bestelling vanaf €99
  • Deze wijn kosteloos proeven?

    Bezoek ons proeflokaal!
  • Gratis wijn-spijs advies

    Voor ieder gerecht of menu

Productomschrijving

Deze verfijnde, elegante Amarone della Valpolicella D.O.C.G. uit het Noorden van Italië wordt gemaakt van 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella en 10% overige druiven (een combinatie van Rossinella, Molinara, Negrara en Raboso). De druiven worden vóór en tijdens de oogst zorgvuldig geselecteerd op rijpheid en de oogst wordt daarom verspreid over de laatste twee weken van September. De oogst geschied dan ook met de hand, waarna de druiven in speciale kamers worden ingedroogd: de zogeheten Appassimento methode. Het indrogen van de druiven duurt afhankelijk van het oogstjaar zo'n 3 tot 4 maanden en heeft door het vochtverlies in de druiven tot gevolg dat de druiven een hoger concentraat hebben. Na de indroging worden de druiven gefermenteerd in kleine RVS-vaten, gevolgd door een houtrijping van 18 tot 24 maanden op eikenhouten vaten van 500 tot 1000 liter en tot slot nog een laatste rijping op de fles. Dit uitgebreide proces resulteert in een donkerrood gekleurde wijn met granaatrode reflecties. In de neus komen duidelijke tonen naar voren van rijp rood en donker fruit zoals rode bessen, aalbessen, blauwe bessen en een geur die sterk doet denken aan confituur, in combinatie met een hint van kruiden en tonen van vanille. De volle, maar verfijnde neus gaat over in een even zo volle, verfijnde en elegante smaakbeleving met wederom veel rijp fruit, een kruidige ondertoon en zeer aangename structuur met een zachte, maar bijzonder lang aanhoudende afdronk. Een wijn die zijn naam eer aan doet! Deze Amarone della Valpolicella laat zich uitstekend combineren met traditionele vleesgerechten zoals stoofvlees, stoofpotjes, diverse wildgerechten en rijpe kazen. De ideale serveertemperatuur voor deze wijn is ongeveer 18 graden Celsius.

De geschiedenis van Paladin begint in 1962, wanneer Valentino Paladin zijn hart volgt en de traditie van zijn overgrootvader voort zet. Paladin Wines is gelegen in het oosten van Veneto, tussen Veneto en Friuli in, waar twee culturen samenkomen. Op de kalkrijke bodem langs de Tagliamento rivier werden de eerste druivenstokken aangeplant, het wijnhuis van de modernste apparatuur voorzien. Vanaf 1977 zijn de druivenstokken in Annone Veneto druiven gaan geven die geschikt waren voor het produceren van wijn. Het wijnhuis heette Bosco del Merlo, vernoemd naar de bossen rondom het gebied. In 1985 werd het wijnhuis volledig vernieuwd en voorzien van moderne apparatuur. Samen met zijn drie kinderen produceerde hij wijnen met de nieuwste vinificatie methodes, maar nog steeds met karaktervolle oudste tradities van de omgeving. Aan het eind van de jaren '90 kocht de familie nog eens 50 hectare wijngaard in Lison di Portogruaro, gelegen in het hart van de regio. Tot de dag van vandaag heeft Bosco del Merlo zo'n 100 hectare wijngaard totaal. Niet veel later, begin 2000, koopt de familie Paladin in Chianti Gallo Nero, Toscane, een wijngaard en wijnhuis Vèscine. Vanaf 2004 produceren ze hier Toscaanse wijnen; Chianti. Ook wordt de familie Paladin eigenaar van de prachtige wijngaard van Castello Bonomi, gelegen op de heuvels van Monte Orfano, het enige Château van de Franciacorta. Het kasteel werd eigendom van de familie Bonomi in 1915 en werd door de jaren heen meer en meer omringd door wijngaarden.

Specificaties

Kleur
Rood
Wijnstreek
Veneto
Land
Italië
Druivenras
Corvina, Corvinone, Molinara, Negrara, Raboso, Rondinella en Rossinella
Smaak
Volle, stevige rode wijn
Wijnhuis
Paladin
Houdbaarheid
Vele jaren
Serveertemperatuur
18 - 20°C

Reviews

7 beoordelingen
confetti-abGeplaatst op 29 April 2021 at 10:29

Wat een zalige wijn, klassieke Amarone met veel structuur en gelukkig niet te zoet, echt heerlijk. Zijn geld meer dan waard.

Michel van den DungenGeplaatst op 30 December 2019 at 16:38

Precies de reden waarom ik zo van Amarone hou. Volle, stevige wijn en toch heel verfijnd, echt een topper!

Bojan MalicGeplaatst op 11 Oktober 2019 at 11:30

Top Amarone, niet te zoet maar wel met veel kracht, fruit en een ongelooflijk lange afdronk.

Specificaties

Kleur
Rood
Wijnstreek
Veneto
Land
Italië
Druivenras
Corvina, Corvinone, Molinara, Negrara, Raboso, Rondinella en Rossinella
Smaak
Volle, stevige rode wijn
Wijnhuis
Paladin
Houdbaarheid
Vele jaren
Serveertemperatuur
18 - 20°C

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo Paladin - Veneto, Italië

7 beoordelingen
confetti-abGeplaatst op 29 April 2021 at 10:29

Wat een zalige wijn, klassieke Amarone met veel structuur en gelukkig niet te zoet, echt heerlijk. Zijn geld meer dan waard.

Michel van den DungenGeplaatst op 30 December 2019 at 16:38

Precies de reden waarom ik zo van Amarone hou. Volle, stevige wijn en toch heel verfijnd, echt een topper!

Bojan MalicGeplaatst op 11 Oktober 2019 at 11:30

Top Amarone, niet te zoet maar wel met veel kracht, fruit en een ongelooflijk lange afdronk.

PeterGeplaatst op 18 September 2019 at 12:50

In één woord TOP!

BruijneelGeplaatst op 23 Mei 2019 at 12:30

Bijzonder goed glas Amarone!

PhilippeGeplaatst op 16 Mei 2019 at 13:57

Prachtig glas wijnen een uitstekende aanvulling op jullie assortiment!

Mino CabroliGeplaatst op 14 Mei 2019 at 11:56

Prachtige Amarone, niet te zoet wel heel typerend. Mooi!

Beoordeel Paladin Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo Paladin - Veneto, Italië

Bijzonder elegante, verfijnde Amarone della Valpolicella met een overvloed aan rijp rood en donker f..

Door het gebruik van deze website, gaat u akkoord met het gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Manage cookies

Op de hoogte blijven van wijnaanbiedingen, wijnproeverijen en het laatste wijnnieuws?

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:0,00
Bestel nog voor 99,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta