Château de Gourgazaud Le Chardonnay Barrique - La Livinière, Frankrijk

Deze volle, zachte witte wijn wordt gemaakt van uitsluitend Chardonnay druiven afkomstig uit La Livinière aan de voet van de Montagne Noir in het Zuiden van Frankrijk. Het helder druivensap dat verkregen wordt uit de Chardonnay druiven wordt zonder persen gedurende drie maanden gefermenteerd in eikenhouten vaten. Dit resulteert uiteindelijk in de mooie, goudgele kleur van deze wijn. In de neus vormt zich een combinatie van aroma's van houtlagering en citrusfruit. De smaakbeleving is gebalanceerd, zacht en rond met een mooie balans tussen rijp fruit en toast en vanille. De afdronk is zacht, romig en rijp. Deze wijn laat zich uitstekend combineren met exotische salades, gegrilde vis en een mooi stukje vis of asperges met een botersausje. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius.

In 1973 heeft de familie Piquet het huidige Château de Gourgazaud gekocht en heeft Roger Piquet in tien jaar tijd de wijngaarden uitgebreid tot 100 hectare. Enkele jaren geleden heeft Roger Piquet het château overgedragen aan zijn dochters, Chantale Piquet en Annick Thurbe, die nu de dagelijkse leiding over het château hebben en in de voetsporen van hun vader treden. Château de Gourgazaud was het eerste château in de regio dat Syrah en Mourvèdre druiven aanplantte. Tot op de dag van vandaag is Château de Gourgazaud een heus familiebedrijf gebleven dat zijn succes dankt aan een gepassioneerd en enthousiast team.