Quinta das Sequeirinhas Ruby Reserve Porto - Douro, Portugal

Deze zachte, rijpe, bijzonder fruitige Ruby Port wordt gemaakt van Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela en Sousão druiven. De druiven die men voor deze Port gebruikt worden op traditionele wijze met de voet geperst. Na vergisting rijpt deze Ruby Reserve Port op gebruikte, grote eikenhouten vaten. Dit zorgt voor enige ontwikkeling in de Port en subtiele tonen van vanille die het fruit mooi complementeren zonder de Port een zwaar karakter te geven. De neus biedt weelderige aroma's van wilde bessen, rode kersen, overrijpe aardbeien, karamel en rozijntjes met in de achtergrond een vleugje vanille. De door fruit gedomineerde neus geeft direct een duidelijk indruk van de zachte, sappige smaakbeleving die deze Ruby Reserve Port biedt. Deze sappige smaakbeleving biedt naast het vele rijpe fruit een vriendelijk karakter met in de achtergrond lichte vanille tonen en duidelijke tonen van rozijntjes die in de bijzonder lange afdronk de boventoon voeren. Deze Port kan door zijn vriendelijke karakter uitstekend geserveerd worden als aperitief maar doet het (licht gekoeld) ook erg goed bij diverse fruit- en chocoladedesserts en zachte (jonge) kazen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 15 graden Celsius maar deze Ruby Reserve Port kan licht gekoeld ook op ongeveer 12 graden Celsius geserveerd worden.

De geschiedenis van het landgoed van Quinta das Sequeirinhas gaat terug tot het begin van de 20e eeuw toen de overgrootvader van de huidige eigenaren, César Augusto Sequeira Correia, het wijnhuis Quinta de Marrocos overnam. Sinds de overname van dit wijnhuis houdt de familie Sequeira zich met passie bezig met de productie van (Port)wijnen in de Douro-vallei. in 2009 heeft de familie het bedrijf Golddrink in het leven geroepen dat onder meer ter verdere bevordering van het toerisme in de regio dient. Onder leiding van Rita Galante C. de Sequeira heeft de gehele familie Sequiera als doel voor ogen het erfgoed van de Douro-vallei te behouden en over te dragen aan de volgend generaties. Rita Galante C. de Sequeira wordt hierin ondersteund door Catarina en César José Galante C. de Sequeira. Quinta das Sequeirinhas is erop gebrand uitsluitend de hoogste kwaliteit producten te produceren, van wijn tot Port en ook jam en snoepjes. Rita Galante C. de Sequeira is verantwoordelijk voor de selectie van de juiste druiven voor ieder perceel en zorgt er tevens voor dat ieder product de essentie van de Douro-vallei op juiste wijze presenteert. Quinta das Sequeirinhas produceert haar producten op ambachtelijke, authentieke wijze met respect voor lokale tradities en gebruiken.