Productomschrijving

Deze volle, rijpe, zondoorstoofde rode wijn gemaakt van uitsluitend Negroamaro druiven is afkomstig uit Puglia, de hak van de laars van Italië. De druiven die voor deze wijn gebruikt worden, worden handmatig geoogst en zijn afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Deze wijn kenmerkt zich in de neus door zijn zondoorstoofde fruit, maar geeft ook duidelijke tonen van rode paprika en een hint van tabak. Zowel in de smaak, als in de weelderig zachte, verfijnde afdronk komt het zondoorstoofde fruit duidelijk naar voren met een mooie dosis concentraat. Deze wijn laat zich perfect combineren met pittige kazen, diverse vleesgerechten of bij de barbecue. De ideale serveertemperatuur voor deze wijn is ongeveer 18 graden Celsius.

Het wijnhuis Progetto Vino di Lorusso Michele, waar de Tagaro-wijnen vandaan komen, wordt op dit moment gerund door Michele, de derde generatie van de Lorusso-familie en ligt in de Itria-vallei in Puglia, Italië. De familie hecht veel waarde aan de geschiedenis van de Itria-vallei, alsmede aan tradities en lokale gebruiken. Het streven is om jaar in, jaar uit de beste wijnen uit de regio te produceren met een perfecte balans. Ook moet de wijn representatief zijn voor de regio en moeten de unieke aroma's en smaken van de Itria-vallei in de wijnen terug komen. De familie werkt om deze reden dan ook veel met inheemse druiven die typerend zijn voor de regio zoals Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Susumaniello, Verdeca, Bianco d'Alessano en Minutolo.