Le Cellier du Pic - Pays d'Oc, Frankrijk

Le Cellier du Pic bevindt zich net buiten Montpellier, in het hart van de Languedoc regio. Het wijnhuis vormt een samenwerking van bijna 100 verschillende wijnboeren die een gezamenlijke passie voor hun vak delen en met dezelfde passie en chirurgische precisie hun wijngaarden onderhouden. Verspreid over de 100 verschillende wijnboeren beschikt Le Cellier du Pic over circa 700 hectare wijngaarden waarbij in iedere wijngaard de druiven aangeplant zijn die het beste gedijen op de specifieke bodemsamenstelling en het bijbehorende microklimaat. De wijnboeren waarmee Le Cellier du Pic werkt, werken voornamelijk met inheemse, klassiek Franse druivenrassen. Samen met de oenologen en keldermeesters streven zij er dag in, dag uit naar om de hoogst haalbare kwaliteit in hun wijnen voort te brengen en tegelijkertijd het voor de regio typerende karakter naar voren te laten komen.

www.cellierdupic.fr