Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2012 - Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrijk

Deze rijke, diepe, typerende rode wijn wordt in 2012 gemaakt van een combinatie van 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot en 5% Cabernet Franc druiven en is afkomstig uit Haut-Médoc. De donker robijnrode kleur biedt een verrassend jeugdige glans terwijl de diepe, rijke aroma's op bijzonder uitnodigende wijze de ontwikkeling in deze wijn tonen. Tonen van rijp donker fruit zoals cassis en zwarte kersen worden vergezeld door houttonen, een hint van sigarenkistjes en laurier en een zeer typerende en kenmerkende aardse ondertoon. De stevige, rijke smaakbeleving bevestigt vanaf de eerste slok dat het bewaren van dezeChâteau Sociando-Mallet 2012 een uitstekende keuze is geweest. Nog altijd biedt de wijn een stevige maar gebalanceerde body met een behoorlijke dosis donker fruit, vergezeld door de eerder in de neus waargenomen aardse ondertoon. Buiten een bevestiging van de neus hier ook een ondertoon van kruiden en prachtige, subtiel op de achtergrond aanwezige tannines die de wijn kracht en structuur geven. De afdronk houdt lang aan en doet intens nagenieten van deze prachtig ontwikkelde Haut-Médoc. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

Het jaar 2012 was uitdagend jaar waarin de verschillen per regio en zelfs per gemeente groot waren. Een moeizame, koude start van het seizoen en een nat voorjaar leidden ertoe dat diverse wijnstokken niet tot bloei kwamen en anderen oneven rijpten. Een daaropvolgende zeer warme, droge periode heeft gezorgd voor concentraat in de druiven. Voor de Merlot druif was het na een moeizame start een uitstekend jaar met ondanks een lagere oogst een mooie dosis concentraat waardoor veel huizen kozen voor een grotere verhouding Merlot in hun assemblages.

De geschiedenis van Château Sociando-Mallet gaat terug tot 1633, toen de Baskische edelman Sieur Sociondo de eerst gedocumenteerde eigenaar werd van het landgoed. Uit een ander document dat dateert uit 1750 blijkt dan Demoiselle Anne de Sossiondo eigenaar is van de wijnstokken op het landgoed. Door verschillende misspellingen door de jaren heen werd het huis uiteindelijk bekend als Château Sociando. Eind 18e eeuw wordt de toenmalige bewoner van Château Sociando, Guillaume de Brochon, gearresteerd tijdens de Franse Revolutie. Het domein wordt in beslag genomen en verkocht aan Brochon's schoonvader. Circa 35 jaar later trouwt de nicht van Brochon met Achille Mallet, een officier uit de Franse marine, en zoals gebruikelijk was voegt hij zijn naam bij die van het château waaruit Château Sociando-Mallet voortkomt. Het wijnhuis wisselt diverse malen van eigenaar tot het in 1969 in het vizier komt van Jean Gautreau die tot op dat moment een négociant is in Bordeaux. Na aankoop van het château begint hij zijn eigen wijnen te maken en het uitzonderlijk goede terroir stelt hem mede in staat al binnen enkele jaren uitzonderlijke wijn te produceren. Jean Gautreau begint met slechts 5 hectare wijngaarden en koopt door de jaren diverse percelen van zijn buren en uiteindelijk wordt het wijnhuis gerenoveerd en wordt er een vatenkelder gebouwd. Het domein beslaat inmiddels 83 hectare en de dochter van Jean Gautreau, Sylvie, staat aan het hoofd van het wijnhuis.