Barta Pince Öreg Király Dűlő Mád Furmint Késői Szüretelésű 2018 0,375L - Tokaj, Hongarije

Deze strogele, volle dessertwijn wordt gemaakt van uitsluitend Furmint druiven afkomstig van de Öreg Király (King's Hill) wijngaarden uit de directe omgeving van Mád, de hoofdstad van de Tokaj-regio. De Furmint druif is een inheems Hongaars druivenras en geniet grote bekendheid in zowel Hongarije als de rest van de wereld. Enkele van de meest gerenommeerde wijnen uit Hongarije worden gemaakt van de Furmint druif wat gezien het veelzijdige karakter van deze druif geen verassing mag zijn. Waar de droge wijnen van de Furmint druif een relatief licht, aromatisch karakter geven met een stevige fraîcheur, bieden de volle houtgerijpte wijnen een vettig, aromatisch en uitgesproken karakter en bieden dessertwijnen van de Furmint druif een aromatisch, geconcentreerd karakter van gekonfijt fruit. De Furmint Késői Szüretelésű van Barta Pince wordt na de oogst en persing vergist op RVS-vaten om tot slot nog 6 maanden houtrijping te ondergaan op een combinatie van nieuw en één maal eerder gebruikte Hongaarse eikenhouten vaten. Deze vaten zijn afkomstig uit het Zemplén bos dat zich bevindt op de heuvels rondom de Tokaj-regio. De best aangeschreven eikenhouten vaten uit Hongarije zijn afkomstig uit deze bossen en staan bekend om de elegante, verfijnde houttonen die zij een wijn meegeven. 

De klassieke, typerende neus biedt tonen van rijp tropisch fruit zoals abrikozen, witte perziken en kweepeer, sinaasappel, citrusfruit, marmelade en een vleugje kaneel. De smaakbeleving is na de eerder waargenomen aroma's verrassend fris met enkele aangename zuurtjes die zorgen voor een uitzonderlijk mooie balans in deze zoete dessertwijn. De smaakbeleving biedt naast deze verfrissende ondertoon aroma's van citrus, mango en abrikoos met wederom een vleugje kaneel. Ook steken tonen van perzik opnieuw de kop op die het geheel tropisch maken. De lang aanhoudende afdronk is intens fruitig en doet lang nagenieten van de vele waar te nemen smaken. Deze wijn laat zich uitstekend combineren met diverse fruitdesserts en fruittaarten, al dan niet gecombineerd met een bolletje ijs. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 8 graden Celsius.

Barta Pince werd opgericht in 2003 door de Barta familie in Mád, de hoofdstad van de Tokaj-regio. Tokaj is wellicht één van de bekendste wijngebieden van Hongarije en de hoofdstad van de regio, Mád, huisvest het merendeel van de wijnmakers uit de regio en zo ook Barta Pince. Alhoewel het wijnhuis tegenwoordig circa 25 hectare aan wijngaarden bezit, zijn zij aanzienlijk kleiner begonnen. Károly Barta richtte uit het niets het familiewijnhuis Barta Pince op toen hij investeerde in Öreg Király (King's Hill) in de directe omgeving van Mád. Öreg Király was op dat moment een oude, verwilderde wijngaard die niet langer in gebruik was. Terwijl niemand geïnteresseerd leek in deze wijngaarden, zag Károly de potentie van de steile, verlaten wijngaarden en richtte hij Barta Pince op. Károly Barta werd daarmee een pionier in het herstellen van oude wijngaarden dat momenteel door de gehele regio gedaan wordt door diverse wijnhuizen. Het zou sinds 2003 nog zes jaar duren tot in 2009 de biologische druiven van Barta Pince tot wijn verwerkt zouden worden in een oud wijnhuis met bijbehorende kelder in één van de hoofdstraten van Mád. Het 17e eeuwse landhuis dat op hetzelfde terrein gevestigd is zou later omgebouwd worden tot gastenverblijf van Barta Pince. De druiven bleken ondertussen uitzonderlijk mooie, verfijnde wijnen op te leveren wat mede te danken is aan de leeftijd van de wijnstokken. Een andere belangrijke factor is het feit dat de wijngaarden zich bevinden op een vulkanische bodem en op aanzienlijke hoogte. Uit eerdere geschriften blijkt vervolgens dat op het bewuste perceel al sinds de 17e eeuw wijn wordt verbouwd. Doordat de wijngaarden de afgelopen decennia onaangeroerd zijn, is de bodem niet vervuilt en Barta Pince heeft dan ook besloten haar wijnen op biologische wijze te produceren zonder het gebruik van pesticiden en insecticiden. Alhoewel Karóly Barta nog altijd de eigenaar van het wijnhuis is wordt hij tegenwoordig ondersteund door wijnmaakster Vivien Újvári. Vivien heeft een diploma in oenologie en ervaring opgedaan in Napa Valley (Californië, USA), Claire Family Estate (Nieuw-Zeeland) en in Australië voordat zij terugkeerde naar de Tokaj-regio. Vivien ondersteunt de werkwijze van Karóly om de druiven waar mogelijk ongemoeid te laten groeien en zo puurheid en het karakter van de uitzonderlijke bodem in de wijnen terug te laten komen.