Menu
0
Onze klanten beoordelen ons gemiddeld met een 9.8!
Gratis verzending vanaf €99 incl. Track & Trace
Bestellen mogelijk vanaf 1 fles!
Bezoek ook onze winkel en ons proeflokaal
36,95
Toevoegen aan winkelwagen
Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru "Montpalais" 2018 - Bourgogne, Frankrijk
Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru "Montpalais" 2018 - Bourgogne, Frankrijk
Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru "Montpalais" 2018 - Bourgogne, Frankrijk
Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru "Montpalais" 2018 - Bourgogne, Frankrijk
Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru "Montpalais" 2018 - Bourgogne, Frankrijk

Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru "Montpalais" 2018 - Bourgogne, Frankrijk

36,95Incl. btw
Op voorraad

Bijzonder verfijnde, complexe witte Bourgogne met één van de betere prijs-kwaliteit appellations. Elegant rijp fruit, tonen van houtrijping en een hint van vuursteen. Lees meer..

Voor 16:00u besteld? Vandaag verzonden!
  • Exclusieve kwaliteitswijnen

    Van kleine traditionele wijnhuizen
  • Gratis verzending

    Bij een bestelling vanaf €99
  • Deze wijn kosteloos proeven?

    Bezoek ons proeflokaal!
  • Gratis wijn-spijs advies

    Voor ieder gerecht of menu

Productomschrijving

Deze bijzonder verfijnde, complexe witte wijn wordt gemaakt van uitsluitend Chardonnay druiven van het zogeheten "Montpalais"-perceel van het wijnhuis Domaine Jean-Baptiste Ponsot. Het 1,71 hectare tellende perceel is al sinds 1952 in handen van de familie en werd in 1954 aangeplant met Chardonnay druiven. Het perceel vereist een speciale waakzaamheid vanwege haar verhoogde kans op erosie. Deze wijn rijpt na productie nog 12 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuwe vaten en verkrijgt hier zijn complexe karakter. In de neus duidelijk tonen van houtrijping zoals toast en vanille met een ondertoon van gebrande nootjes en een hint van vuursteen. De ietwat vettige, filmende smaakbeleving is vol, romig en zacht met veel rijp wit fruit, wederom tonen van houtrijping en ook een aangename complexiteit en diepgang. Een uitstekende balans van een diversiteit aan smaken streelt de tong en vult elkaar perfect aan. De afdronk is al even zo verfijnd, houdt lang aan en laat daarmee lang nagenieten. Deze wijn laat zich uitstekend combineren met diverse soortes vis zoals tarbot, snoekbaars (met een botersausje), zalm en diverse schaal- en schelpdieren. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius. Deze wijn is nu perfect op dronk, maar kan desgewenst nog 10 tot 15 jaar bewaard worden.

Domaine Jean-Baptiste Ponsot werd opgericht in 1954 door Lucien Ponsot, de grootvader van de huidige eigenaar: Jean-Baptiste Ponsot. Lucien Ponsot heeft altijd een brede interesse gehad in onder meer wijn en wijngaarden en hij heeft van zijn passie zijn beroep kunnen maken. Zijn zoon, Bernard Ponsot, heeft zich vervolgens toegelegd op de verdere ontwikkeling van het wijnhuis. Bernard Ponsot is een ware Rully expert en weet dan ook alles van het gebied. Hij kan exact vertellen wanneer een perceel is aangeplant, wanneer een bepaalde wijnrank is aangeplant, et cetera. De passie voor wijn en wijngaarden stroomt bij de familie Ponsot door de aderen en in 2000 neemt Jean-Baptiste op 20-jarige leeftijd het wijnhuis over van zijn vader. Hij besluit niet gebruikte percelen direct in gebruik te nemen en tegelijkertijd het wijnhuis te moderniseren. In 2005 werd de bouw van een nieuw wijnhuis en bijbehorende kelder en ontvangst voor gasten gerealiseerd. In 2007 neemt Jean-Baptiste een vooruitstrevende beslissing en verbant alle bestrijdingsmiddelen -voor zowel onkruid als insecten- uit zijn wijngaarden. Tegenwoordig streeft Jean-Baptiste Ponsot er nog altijd naar om de kwaliteit van zijn wijnen alsmaar te blijven verbeteren, jaar na jaar.

Specificaties

Kleur
Wit
Wijnstreek
Bourgogne
Land
Frankrijk
Druivenras
Chardonnay
Smaak
Verfijnde, complexe, elegante witte wijn
Wijnhuis
Domaine Jean-Baptiste Ponsot

Reviews

7 beoordelingen
JohnGeplaatst op 12 November 2020 at 17:55

Magnifiek.

Kabel78Geplaatst op 18 September 2020 at 14:14

Ongeëvenaard mooie wijn! ZEKER voor die prijs!

YildezGeplaatst op 18 September 2020 at 14:12

Toppertje!!!!!!!!!!!

Specificaties

Kleur
Wit
Wijnstreek
Bourgogne
Land
Frankrijk
Druivenras
Chardonnay
Smaak
Verfijnde, complexe, elegante witte wijn
Wijnhuis
Domaine Jean-Baptiste Ponsot
Houdbaarheid
Vele jaren
Serveertemperatuur
10 - 12°C

Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru "Montpalais" 2018 - Bourgogne, Frankrijk

7 beoordelingen
JohnGeplaatst op 12 November 2020 at 17:55

Magnifiek.

Kabel78Geplaatst op 18 September 2020 at 14:14

Ongeëvenaard mooie wijn! ZEKER voor die prijs!

YildezGeplaatst op 18 September 2020 at 14:12

Toppertje!!!!!!!!!!!

Jenny BoskantGeplaatst op 2 Juli 2020 at 10:42

zalig.....

Anne VerstratenGeplaatst op 1 Juli 2020 at 17:50

Verrukkelijk! Héél veel waar voor je geld bij Ponsot!

HaanwijxckGeplaatst op 27 Juni 2020 at 14:26

BRILJANT

JacquesGeplaatst op 28 Mei 2020 at 17:39

Subliem! Prachtwijn

Beoordeel Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru "Montpalais" 2018 - Bourgogne, Frankrijk

Bijzonder verfijnde, complexe witte Bourgogne met één van de betere prijs-kwaliteit appellations. ..

Door het gebruik van deze website, gaat u akkoord met het gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Manage cookies

Op de hoogte blijven van wijnaanbiedingen, wijnproeverijen en het laatste wijnnieuws?

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:0,00
Bestel nog voor 99,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta