Menu
0
Onze klanten beoordelen ons gemiddeld met een 9.8!
Gratis verzending vanaf €99 incl. Track & Trace
Bestellen mogelijk vanaf 1 fles!
Bezoek ook onze winkel en ons proeflokaal
31,95
Toevoegen aan winkelwagen
Chablis 1er Cru Fourchaume Vaulorent 2018 Domaine Fèvre - Bourgogne, Frankrijk
Chablis 1er Cru Fourchaume Vaulorent 2018 Domaine Fèvre - Bourgogne, Frankrijk
Chablis 1er Cru Fourchaume Vaulorent 2018 Domaine Fèvre - Bourgogne, Frankrijk

Chablis 1er Cru Fourchaume Vaulorent 2018 Domaine Fèvre - Bourgogne, Frankrijk

31,95Incl. btw
Op voorraad

Volle, elegante, houtgelagerde Chablis wijn. 1e Cru Fourchaume behoort tot de absolute top! Lees meer..

Voor 16:00u besteld? Vandaag verzonden!
  • Exclusieve kwaliteitswijnen

    Van kleine traditionele wijnhuizen
  • Gratis verzending

    Bij een bestelling vanaf €99
  • Deze wijn kosteloos proeven?

    Bezoek ons proeflokaal!
  • Gratis wijn-spijs advies

    Voor ieder gerecht of menu

Productomschrijving

Deze Chablis 1er Cru wordt gemaakt van uitsluitend Chardonnay druiven en is het paradepaardje van Domaine Fèvre. De 10 ha percelen die geschikt zijn bevonden voor het maken van deze wijn zijn 30 tot 70 jaar oud en geven door deze bijzonder hoge leeftijd een laag rendement, maar ook bijzonder veel en rijke aroma's. De wijngaarden voor de Chablis 1er Cru genieten een Zuid-Oostelijke oriëntatie op een bodem die bestaan uit mergel- en kalklagen en zijn gelegen naast de Grand Cru wijngaarden. Deze wijn is –zoals je mag verwachten van de premier cru's uit Fourchaumes- zeer vol maar met nog meer verfijning en elegantie dan andere wijnen uit dit gebied. Deze wijn wordt gedurende 12 maanden sur lie gerijpt op het fijne most dat overblijft na de vergisting op grote RVS-tanks. Dit geeft, samen met de leeftijd van de wijnranken, een bijzonder uitgesproken, fruitig boeket met door zijn bodem mooie, verfijnde minerale tonen. De afdronk is vol, stevig en houdt lang aan en deze wijn laat zich mede hierdoor perfect combineren met oesters, Jambon au Chablis (een lokale specialiteit) en currygerechten. De ideale serveertemperatuur voor deze wijn is ongeveer 12 graden Celsius.

De voorouders van Nathalie en Gilles Fèvre zijn al sinds de 19° eeuw actief in de wijncultuur. De huidige wijngaard is de vrucht van het werk van vier generaties. Deze familiale uitbating beschikt thans over 42 ha wijngaarden. De Chablis-wijnen zijn afkomstig van percelen gesitueerd in het dorpje Fontenay-près-Chablis. De ondergrond bestaat uit kalkgronden die een beperkt rendement toelaten met prachtige kwaliteitswijnen tot gevolg. De meeste druivenstokken zijn tussen 15 en 20 jaar oud. Vanaf 2005 worden ook druiven geoogst van druivenstokken van 40 jaar oud (Chablis Vieilles Vignes) Nathalie en Gilles zijn beiden oenoloog van opleiding. Gilles houdt zich voornamelijk bezig met het werk in de wijngaarden en Nathalie neemt de vinificatie voor haar rekening. Het familiaal karakter van dit bedrijf is dan ook zeer sterk aanwezig en hun objectief om de tradities, die van generatie op generatie werden doorgegeven, te respecteren, houdt goed stand. Respect voor de natuur, de wijngaard en de terroir wordt hier als het hoogste goed beschouwd.

Specificaties

Kleur
Wit
Wijnstreek
Bourggne
Land
Frankrijk
Druivenras
Chardonnay
Smaak
Volle elegante witte wijn.
Wijnhuis
Domaine Fèvre

Reviews

9 beoordelingen
Sebas-trheewijkGeplaatst op 14 Augustus 2021 at 12:26

Echt een hele zuivere Chablis, erg lekker!! Mooie, verfijnde hout tonen

JoyceGeplaatst op 18 December 2018 at 17:30

echt lekker!!

Job van BaaersGeplaatst op 10 November 2018 at 14:21

Fourchaume is de mooiste wijngaard voor de !e Cru wijnen van Chablis

Specificaties

Kleur
Wit
Wijnstreek
Bourggne
Land
Frankrijk
Druivenras
Chardonnay
Smaak
Volle elegante witte wijn.
Wijnhuis
Domaine Fèvre
Houdbaarheid
Zes jaar
Serveertemperatuur
10 - 12°C

Chablis 1er Cru Fourchaume Vaulorent 2018 Domaine Fèvre - Bourgogne, Frankrijk

9 beoordelingen
Sebas-trheewijkGeplaatst op 14 Augustus 2021 at 12:26

Echt een hele zuivere Chablis, erg lekker!! Mooie, verfijnde hout tonen

JoyceGeplaatst op 18 December 2018 at 17:30

echt lekker!!

Job van BaaersGeplaatst op 10 November 2018 at 14:21

Fourchaume is de mooiste wijngaard voor de !e Cru wijnen van Chablis

LafeberGeplaatst op 28 Juli 2018 at 13:15

Hele fijne Chablis!

janieGeplaatst op 28 Oktober 2017 at 10:39

bijzonder lekker en heel verfijnd

VeraGeplaatst op 29 Juni 2016 at 18:13

Mooie gerookte tonen en iets vanille. Een waar genot om te drinken deze 1e Cru Fourchaume?

Jeanne van DuinGeplaatst op 12 Februari 2016 at 16:17

Klassiek gemaakt met mooie frisheid en subtiele houtlagering.

kacheltje002Geplaatst op 31 Augustus 2015 at 22:12

Mooiste wijn ooit gedronken, dank Remco voor dit bijzondere cadeau.

LaurantGeplaatst op 9 Juli 2015 at 16:58

Absolute top uit Chablis, deze "Fourchaume" mag niet ontbreken in de wijnkelder, oudert ook nog redelijk goed.

Beoordeel Chablis 1er Cru Fourchaume Vaulorent 2018 Domaine Fèvre - Bourgogne, Frankrijk

Volle, elegante, houtgelagerde Chablis wijn. 1e Cru Fourchaume behoort tot de absolute top!

Door het gebruik van deze website, gaat u akkoord met het gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Manage cookies

Op de hoogte blijven van wijnaanbiedingen, wijnproeverijen en het laatste wijnnieuws?

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:0,00
Bestel nog voor 99,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta