Menu
0
Onze klanten beoordelen ons gemiddeld met een 9.8!
Gratis verzending vanaf €99 incl. Track & Trace
Bestellen mogelijk vanaf 1 fles!
Bezoek ook onze winkel en ons proeflokaal
21,95
Toevoegen aan winkelwagen
Springfield Estate Chardonnay Wild Yeast 2018 - Robertson Valley, Zuid Afrika

Springfield Estate Chardonnay Wild Yeast 2018 - Robertson Valley, Zuid Afrika

21,95Incl. btw
Op voorraad

Een heerlijke Chardonnay met een complexe, krachtige en rijke smaak. Lees meer..

Voor 16:00u besteld? Vandaag verzonden!
  • Exclusieve kwaliteitswijnen

    Van kleine traditionele wijnhuizen
  • Gratis verzending

    Bij een bestelling vanaf €99
  • Deze wijn kosteloos proeven?

    Bezoek ons proeflokaal!
  • Gratis wijn-spijs advies

    Voor ieder gerecht of menu

Productomschrijving

Deze bijzondere witte wijn wordt gemaakt van uitsluitend Chardonnay druiven met een gemiddelde leeftijd van circa 20 jaar oud. Deze wijn dankt haar naam ("Wild Yeast") aan de bijzondere manier waarop deze wijn gemaakt wordt. De wilde gisten die van nature voorkomen in de wijngaarden en zich vestigen op de schil van de druif worden namelijk gebruikt voor de vergisting van de druiven, waardoor de wijn zijn uitgesproken karakter verkrijgt. Vervolgens rijpt de wijn nog 6 tot 9 maanden "sur lie" (op het droesem dat in de vergistingsvaten is ontstaan) in ondergrondse cementen tanks, waardoor de aroma's zich tot een uiterst bijzonder, zéér expressief niveau ontwikkelen dat niet haalbaar is met het gebruik van commerciële gisten. In de aromatische neus biedt deze wijn tonen van exotisch overrijp, haast gekonfijt fruit zoals ananas, peer en een vleugje perzik. De smaakbeleving is bijzonder complex, rijk en stevig, maar tegelijkertijd ook erg verfijnd en biedt een verregaande diepgang. De ietwat vettige smaakbeleving die waargenomen wordt, is te danken aan de natuurlijk gisten. De rijpe, verfijnde afdronk houdt lang aan en doet nagenieten op een bijzonder niveau. Deze wijn laat zich perfect combineren bij diverse visgerechten, gerechten van kalfsvlees (met roomsaus) en zachte kazen. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius. Deze wijn is nu perfect op dronk, maar kan desgewenst nog circa 5 jaar bewaard worden.

In het hart van de Robertson Valley bevindt zich het dynamische familiebedrijf Springfield Estate. De vierde generatie van de familie Bruwer staat momenteel aan het hoofd van het wijnhuis in de vorm van broer en zus Abrie en Jeanette Bruwer. De passie voor wijn is binnen het wijnhuis van generatie op generatie overgedragen en zij zijn dan ook even zo gepassioneerd als de vorige generaties. De slogan van het wijnhuis luidt met reden "Made on Honour" en slaat terug op elk facet van het werk dat zij doen. Dagelijks moeten duizenden (kleine) beslissingen gemaakt worden en de familie maakt -wat er ook gebeurt- te allen tijde de beslissing die het beste voor de wijn is, ongeacht de investering van tijd of geld die dit vereist. Zij zijn gedreven door perfectie en brengen uitsluitend het beste van het beste op de markt.

Specificaties

Kleur
Wit
Wijnstreek
Robertson
Land
Zuid-Afrika
Druivenras
Chardonnay
Smaak
Volle, romige, aromatische witte wijn
Wijnhuis
Springfield Estate

Reviews

10 beoordelingen
Neely’66Geplaatst op 9 April 2021 at 12:46

Zeer bijzonder glas wijn!!

Ilse van LaarGeplaatst op 7 Maart 2020 at 10:37

Heerlijke wijn!

ZazGeplaatst op 7 November 2018 at 19:37

Beautyful wine

Specificaties

Kleur
Wit
Wijnstreek
Robertson
Land
Zuid-Afrika
Druivenras
Chardonnay
Smaak
Volle, romige, aromatische witte wijn
Wijnhuis
Springfield Estate
Houdbaarheid
enkele jaren
Serveertemperatuur
10 - 12 °C

Springfield Estate Chardonnay Wild Yeast 2018 - Robertson Valley, Zuid Afrika

10 beoordelingen
Neely’66Geplaatst op 9 April 2021 at 12:46

Zeer bijzonder glas wijn!!

Ilse van LaarGeplaatst op 7 Maart 2020 at 10:37

Heerlijke wijn!

ZazGeplaatst op 7 November 2018 at 19:37

Beautyful wine

Den SandeGeplaatst op 20 April 2017 at 10:53

HEERLIJK!!

Franke MelisGeplaatst op 18 Maart 2016 at 22:22

Super gaaf glas wijn, erg bijzonder! Advies: koop eens een flesje en laat je aangenaam verrassen.

zoetje van buurenGeplaatst op 29 Januari 2016 at 16:46

de lekkerste Chardonnay die ik ooit geproefd heb!

BrouwersdamGeplaatst op 22 Januari 2016 at 13:08

Geen houtlagering maar "wilde gisten". Voor wie eens iets anders wil drinken dan de klassieke Bourgogne wijnen, echt een aanrader.

JoosGeplaatst op 29 Mei 2015 at 13:10

Mooiste Chardonnay die ik ooit gedronken heb. Echte om wild van te worden deze Wild Yeast!

MarinGeplaatst op 23 Mei 2015 at 23:47

Bijzonder lekkere Chardonnay met wilde gisten!

B.Geplaatst op 3 April 2015 at 11:04

Zelden zoiets lekkers geproefd

Beoordeel Springfield Estate Chardonnay Wild Yeast 2018 - Robertson Valley, Zuid Afrika

Een heerlijke Chardonnay met een complexe, krachtige en rijke smaak.

Door het gebruik van deze website, gaat u akkoord met het gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Manage cookies

Op de hoogte blijven van wijnaanbiedingen, wijnproeverijen en het laatste wijnnieuws?

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:0,00
Bestel nog voor 99,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta